Kekler - Pastalar Havuçlu Pasta(Resimli)

Annemin nefis pastası.Benim de favorim.Yiyen herkes beğeniyor,tarif istiyor..

Havuçları yıkayıp rendeliyoruz.
Cevizleri de çok ufak olmayacak şekilde ufalıyoruz.
Ben normal boyutta yuvarlak pasta tenceresinde pişiriyorum.

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 su bardağı havuç rendesi
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
Biraz karbonat ya da kabartma tozu
Kreması için:
Yarım kg. süt
2 kaşık mısır nişastası
2 kaşık un
1 paket vanilya

Önce yumurtaları tuzla iyice çırpıyoruz.Şekeri ekleyip tekrar çırpıyoruz.Un,karbonat ve tarçını eleyerek koyup iyice karıştırıyoruz.En son havuç rendesi ve cevizleri de koyup kaşıkla karıştırıp kalıba döküyoruz.Pişirme süresi ve derecesi yazmıyorum çünkü her fırın farklı pişiriyor.Aşağı yukarı normal bir kekle aynı şekilde pişiyor.
Kek fırındayken muhallebiyi hazırlayıp ılıyınca mikserle iyice çırpıyoruz.
Ilık kekin üstüne muhallebiyi döküyoruz.
İsterseniz üzerine ceviz dökebilirsiniz.
Afiyet Olsun.............

royall .!.:

çok güzel oluyor havuçlu kek ben üzerine pudra şekeri serperim genelde böle kremalı olarak denemedim hiç ,deneyecem bir dahaki yaptığımda...

Genişletmek için tıkla...

Muhallebi keki hafifletiyor bence.Yerken de hoş oluyor.Dene bakalım beğenecek misin?

nadirem .!.:

Muhallebi keki hafifletiyor bence.Yerken de hoş oluyor.Dene bakalım beğenecek misin?

Genişletmek için tıkla...

tarif defterime ekledim tekrar geri döndüm,kremasında şeker kullanılmıyormu??

nadirem .!.:

Ya ben muhallebi için şeker yazmayı unutmuşum 1 bardağa yakın şeker konacak içine

Genişletmek için tıkla...

şimdi gördüm şekeri ilave etmişsin ama , bence tarife de ilave etsen daha iyi olur canım

royall .!.:

şimdi gördüm şekeri ilave etmişsin ama , bence tarife de ilave etsen daha iyi olur canım

Genişletmek için tıkla...

Tekrar nasıl ekliycem tarife?

Deniyeceğim

Deniyeceğim mmøø

ellerine sağlık..