Çok hafif birtatlıdır
Özelliği yemeden bir gün önce yapılması gerekir
Havuçlarınızı rendenin ince kısmıyla rendeleyin
Soğuk sütle krem şantinizi hazırlayın
1 Buçuk kilo havuç
3 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3yemek kaşığı un
1 bardak süt
1 krem şanti
Üstü için hindistan cevizi rendesi
Rendelediğiniz havuçları yarım bardak su ekleyerek tencereye alın
Çok kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirin
1Bardak su içinde nişasta ve unu eritip ilave edin
Şeffaflaşana ve koyulaşana kadar kaynatın
Tatlınızı servis kabına döküp yayın
Üstüne krem şantiyi yayın
Bol hindistan cevizi serpin afiyet olsun