Poğaçalar HAŞHAŞLI POĞAÇA

HAŞHAŞLI POĞAÇA

MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı kuru maya
tuz, 1 çay kaşığı şeker
1 adet yumurta
un,haşhaş
Hazırlanışı
Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ,30 dk dinlendirin, Hamurunuzun mayası geldiğinde ,hamurdan bir parça pazı alıp ,elinizle veya merdane ile açtırıp , içine sıvı yağ ile açtırdığınız haşhaş'ı sürün ,dilediğiniz gibi şekil vererek,yağlanmış tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz üzerine susam serpebilirsiniz,Afiyet olsun..

haşhaşı kaşık kaşık bile yiyebilirim. hele ki yumuşacık poğaçanın içinde