Köfteler Hamsi Köftesi

hamsiyi kılçıksız ayıkla.
robotta çek
soğanları yine robatta çek
hamsilerin üzerine ekle
ekmekleri çek hamsiye ekle
tuzu ve baharatları ekleyip iyice yoğur. ellerini hafif yağlayıp köfte şekli ver.kızgın yağda kızart

afiyet olsun.....................................................

1 kilo hamsi
4 adet yeşil soğan
1 adet kuru soğan
4-5 dilim ekmek
tuz, karabiber, kekik kırmızıpulbiber

......................................................................

bunu biliyorum kayınvalidem yapmıştı yediğim zaman anlamamıştım hamsi köftesi olduğunu çok güzeldi emeğine sağlık a.s.