Hayırlı günler herkese
Bu ay sizlerle çok basit ama sevilen bir tarifle buluşuyorum. 2 adet yufka ile yaptığım, 2 çeşit börek ile karşınızdayım
Eki Görüntüle 2866175 Malzemeler;
2 yufka
100 gr kıyma
1 soğan
2 kaşık un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 kase kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Hazırlanışı;
Soğanımızı soyup, minicik minicik doğruyoruz.
Kıyma, doğranmış soğan, tuz, karabiber ve azıcık yağ ile iç harcımızı hazırlıyoruz.
Eki Görüntüle 2866176 Eki Görüntüle 2866177 Eki Görüntüle 2866178 Un ve 1 çay bardağı sıvı yağı karıştırıyoruz.
1 yufkamızı yayıp, unlu yağ sosumuzdan fırça yardımı ile yufkamıza sürüyoruz.
Yufkayı düz olarak 4’e, ortada olan geniş şeritlerini de ortadan 2’ye bölüyoruz. 1 yufkadan 6 adet böreğimiz çıkacak.
Eki Görüntüle 2866179 Eki Görüntüle 2866180 Eki Görüntüle 2866181 Kıyma harcımızı şerit halinde yufkamıza serip, ince rulolar yapıyoruz. Ardından kendi etrafında dolayıp, Gül böreğimizi yapıyoruz.
Aynı işlemi diğer yufkamızla peynirli yaptım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 200 derece önceden ısıtılmış fırında, altın sarısı renk alana kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2866182 Eki Görüntüle 2866185 Eki Görüntüle 2866183 Eki Görüntüle 2866184 Gül böreğimiz hazır. Afiyet bal şeker olsun.
Eki Görüntüle 2866186 Eki Görüntüle 2866187 Eki Görüntüle 2866188 Eki Görüntüle 2866189 Eki Görüntüle 2866190 Eki Görüntüle 2866191 Eki Görüntüle 2866192 Eki Görüntüle 2866193 Eki Görüntüle 2866194 Eki Görüntüle 2866195 Eki Görüntüle 2866196 Eki Görüntüle 2866197 Eki Görüntüle 2866198 Eki Görüntüle 2866200 Eki Görüntüle 2866199 
çok güzel olmus hemde kıymalı
canım 
