- 6 Mart 2012
- 17.783
- 28.256
- 798
- 49
Malzemeler: (6-9 kişilik)
· 3,5 yemek kaşığı Luna (125 gr)
· 1 su bardağı esmer şeker (200 gr)
· 2 adet yumurta
· ¾ su bardağı un (100 gr)
· 1 çay kaşığı Türk kahvesi
· 1 çay bardağı kakao
· 1 çay kaşığı kabartma tozu
Brownie Arası İçin:
· 1 su bardağı bardak fıstık ezmesi
· ½ çay bardağı süt (50 ml)
Üzeri için:
· 80 gr bitter çikolata
· 80 gr sütlü çikolata
· 80 gr beyaz çikolata
Hazırlanışı:
Kuru malzemeleri hep birlikte eleyin. Esmer şeker ve Luna'yı çırparken içerisine yumurtaları teker teker ekleyin. En son, kuru malzeme, un, Türk kahvesi, kakao ve kabartma tozunu ekleyip ve hafifçe bütün karışımı birbirine yedirin. Hazırlanan karışımın yarısını 23-26 cm’lik kalıba yayın. Üzerine fıstık ezmesi ve süt karıştırarak hazırladığınız karışımı ekleyin. Kek karışımının kalanını da üzerine yaydıktan sonra önceden 165 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirip çıkarın. Çikolataları ayrı ayrı eriterek şeritler halinde kekin üzerine yayın. Kürdan yardımıyla çizgiler çekerek çikolataların üzerinde desenler oluşmasını sağlayın.
Brownie'yi soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Taçlandıran Öneriler:
Fındık ve şekeri robotta çekerek bir karışım elde edebilir ve kekin arasına fıstık ezmesi yerine kullanabilirsiniz.
· 3,5 yemek kaşığı Luna (125 gr)
· 1 su bardağı esmer şeker (200 gr)
· 2 adet yumurta
· ¾ su bardağı un (100 gr)
· 1 çay kaşığı Türk kahvesi
· 1 çay bardağı kakao
· 1 çay kaşığı kabartma tozu
Brownie Arası İçin:
· 1 su bardağı bardak fıstık ezmesi
· ½ çay bardağı süt (50 ml)
Üzeri için:
· 80 gr bitter çikolata
· 80 gr sütlü çikolata
· 80 gr beyaz çikolata
Hazırlanışı:
Kuru malzemeleri hep birlikte eleyin. Esmer şeker ve Luna'yı çırparken içerisine yumurtaları teker teker ekleyin. En son, kuru malzeme, un, Türk kahvesi, kakao ve kabartma tozunu ekleyip ve hafifçe bütün karışımı birbirine yedirin. Hazırlanan karışımın yarısını 23-26 cm’lik kalıba yayın. Üzerine fıstık ezmesi ve süt karıştırarak hazırladığınız karışımı ekleyin. Kek karışımının kalanını da üzerine yaydıktan sonra önceden 165 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirip çıkarın. Çikolataları ayrı ayrı eriterek şeritler halinde kekin üzerine yayın. Kürdan yardımıyla çizgiler çekerek çikolataların üzerinde desenler oluşmasını sağlayın.
Brownie'yi soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Taçlandıran Öneriler:
Fındık ve şekeri robotta çekerek bir karışım elde edebilir ve kekin arasına fıstık ezmesi yerine kullanabilirsiniz.