Pilav Tarifleri Fırında tavuklu pilav

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
tavukları sıvı yağda yüksek ateşte iyice çevirin
2 tarafıda kızaracak sonra soğanları ilave edin kavurun daha sonra domaesleride soteleyin.1 bardak suyu koyun ve 10 dk. pişirin.
başka bir tencerede tereyağını kızdırın şehriyeyi kavurun sonra pirinç iyice kavrulur..üzerine diğer diğer tarafta pişirdiğiniz tavulu karışımı tancereye boşaltın ve üzerine tuzunu baharatlarını ve tavuksuyunu koyun..bu şekilde biraz pişirin suyunu çektirmeyin..az suyu kaldıpında fırına dayanıklı bir kaba boşaltın ve 250 derecede suyunu çekene kadar pişirin
fırından cıkınca bir kapar kapayıp üzerini örtün en az yarım saat dinlendirin..
 
X