- 27 Temmuz 2010
- 601
- 5
- Konu Sahibi Ultraviyole
- #1
Balık severler için pratik ve leziz ...
Malzemeler:
►Bir adet dilimlenmiş etli balık
►2-3 defne yaprağı
►2 adet orta boy patates
►Minik havuçlar
►Brokoli
►1 avuç Maydanoz
►5 yemek kaşığı zeytinyağ
►1/2 limon
►Tuz
►Karabiber
Yapılışı:
Dilimlenmiş balığı yıkayıp geniş bir tabağın içine alın. İçine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonu sıkıp tuz, karabiber ekleyip harmanlayın. Yağ ve limonu eşit dağıtın. Fırın tepsinizin içine yağlı kağıt serin içine balıkları dizin. Üstüne defne yapraklarını koyup önceden 180 derece ısınmış fırına koyun. Patatesleri dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiberle harmanlayın. Maydanozları ince ince kesip patatese karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. İçine patatesleri koyun. Balıkla birlikte fırına verin. Havuçları ve brokolileri buharda pişirin. Balıkla, patates ve haşlanmış sebzeleri koyarak servis yapın.
Malzemeler:
►Bir adet dilimlenmiş etli balık
►2-3 defne yaprağı
►2 adet orta boy patates
►Minik havuçlar
►Brokoli
►1 avuç Maydanoz
►5 yemek kaşığı zeytinyağ
►1/2 limon
►Tuz
►Karabiber
Yapılışı:
Dilimlenmiş balığı yıkayıp geniş bir tabağın içine alın. İçine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonu sıkıp tuz, karabiber ekleyip harmanlayın. Yağ ve limonu eşit dağıtın. Fırın tepsinizin içine yağlı kağıt serin içine balıkları dizin. Üstüne defne yapraklarını koyup önceden 180 derece ısınmış fırına koyun. Patatesleri dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiberle harmanlayın. Maydanozları ince ince kesip patatese karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. İçine patatesleri koyun. Balıkla birlikte fırına verin. Havuçları ve brokolileri buharda pişirin. Balıkla, patates ve haşlanmış sebzeleri koyarak servis yapın.
