malzemeleri netten aldim ,cunku ben goz karari yapmistim
kabaklari dogra sekerle ,1 gece beklet
2 kg bak kabagi
1 kilodan az seker
dovulmus ceviz
kabaklari soyup kup kup dograyip yikayip ,yarisini firin kabina aliyoruz, ortasina baya seker serpiyoruz
diger kalanda uzerine koyup ,skerleri uzerine dokuyoruz, bunun agzini kapatip 1gece bekletiyoruz sabaha kadar sulansin diye kendi suyunda pismesi icin
sonra uzerine folyo kapatip isitilmis firina veriyoruz
yaklasik 1 saat pistikten sonra bakin yumusamismi ,yumusadiysa birazdaha bekletin,
pisince uzerindeki folyoyu ,alin ve uzerinide hafif kizartin ,tamamen pismissen alip ,sogutup, uzerine dovulmus ceviz serperek servis yapin
AFIYET OLSUN