- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
- Konu Sahibi Kelebek2356
- #1
Öncelikle malzemeler
Piyaz
*haşlanmış fasulye ben bir bardak kullandım
*bir adet kuru soğan
*domates
*yeşil biber
*maydonoz
*dereotu
*iki dal taze soğan
*zeytinyağı
*sirke
*limon suyu
*pul biber
*karabiber
*tuz
*çok az da nar ekşisi
*bir yumurta haşlanmış
humus
*bir bardak haşlanmış nohut
*miktarı size kalmış tahin ben yarım cay bardağı kullandım
*limon suyu
*iki diş sarımsak
*haşlanan nohutun suyu
*kimyon
*tuz
*zeytinyağı
*üzerini süslemek için maydonoz pulbiber ve salatalık turşusu
öncelikle piyazın yapılışı
tüm malzemeler doğranır ve fasulyeyle bir kapta karıştırılır en son üzerine sosu dökülüp karıştırılır ve isteğe göre sunumu yapılır
Ve humusUn yapılışına geçelim öncelikle nohutların iyi pişmiş olması gerekli nohutların kabuklarını ayıklıyoruz ve humus malzemelerinin hepsini robota koyup güzelce çekiyoruz suyu kontrollü ekliyoruz kıvam resimdeki gibi olacak ve arzuya göre süslüyoruz ben turşu maydonoz zeytinyağı ve pul biber kullandım yiyenlere ve deneyenlere afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: