- 6 Mart 2012
- 17.739
- 28.000
- 798
- 49
- 1 paket instant maya
- 2 su bardağı su ya da 1 su bardağı süt + 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
Yapılışı:
- Derin ve geniş bir yoğurma kabına unu alıp içine mayayı ekleyin ve karıştırın.
- Unun ortasına elinizle çukur açın.Yaş maya kullanacaksanız, suyun içerisine koyup karıştırın. Kuru mayayı direkt olarak unun içerisine koyabilirsiniz.
- Su, şeker ve tuzu ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
- Yoğurma kabının üzerini nemli bir bez ile kapatarak 35-40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.