Pilav Tarifleri Etli Saltanat Pilavı - Anadolu Mutfağı Baldo Pirinç Sponsorluğunda

C A N O

Nirvana
Pro Üye
8 Haziran 2013
56.277
149.417
Herkese merhaba ❤️ 🤩
Görüntüsü ve lezzetli bir pilav için karşınızdayım. Umarım beğenirsiniz ❤️
IMG_20211113_114905.jpg

  • Malzemeler
  • 500 gr. Kuşbaşı et
  • 1 büyük boy patates
  • 1 büyük boy havuç
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
Yapılışı
img_20211113141222834.jpg

İlk olarak eti ocağa koyup 45 dakika kadar pişirelim, tuzunu ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim
IMG_20211113_115041.jpg

Etimiz pişerken pirinci sıcak su ile ıslatalım. 1 çay kaşığı tuz ekleyelim 30 dakika kadar bekletelim
IMG_20211113_123745.jpg

Bekleyen pirinci nişastası çıkana kadar yıkayıp süzelim.
img_202111131317915.jpg

Tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim. 2 yemek kaşığı tereyağı da ekleyip karıştırarak kavuralım. Tereyağını sonradan ekliyoruz ki yanma yapıp kararma olmasın 😊
img_202111131314299.jpg


3 su bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyelim. Dileyen et sutu yada tavuk suyu da kullanılabilir
img_2021111313156151.jpg

Suyunu ve tuzunu ekleyip bir tur karıştırıp altı kısık 10 dakika kadar pişirelim. Pişerken karıştırmıyoruz. Yoksa ezilir 😊
IMG_20211113_125734.jpg

Pilavımız pişti 😊
IMG_20211113_125923.jpg

Üzerine 2 kat yaptığımız havlu kağıdı koyup dinlenmeye bırakalım 😊
img_20211113131620990.jpg
img_20211113132236709.jpg

Küp küp doğradığımız patates ve havucu kızgın yağda kızartalım😊
IMG_20211113_132931.jpg
IMG_20211113_133012.jpg
IMG_20211113_133214.jpg

İstediğimiz bir kalıba ilk eti sonra patates ve havucu, daha sonrada pilavı ekleyip isteğimiz bir tabağa ters çevirelim 😊
Sıcak servis edelim 🤩
Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip afiyetle tüketelim😊
IMG_20211113_135440.jpg
IMG_20211113_135523.jpg
IMG_20211113_135558.jpg
IMG_20211113_135647.jpg
IMG_20211113_135738.jpg
IMG_20211113_135821.jpg
IMG_20211113_135933.jpg
IMG_20211113_140112.jpg
IMG_20211113_140206.jpg
IMG_20211113_140606.jpg
 
Son düzenleme:
Bu nasıl güzel bir görsel cantanem bayıldım😋 ellerine sağlık 😍
 
X