- 16 Ağustos 2010
- 293.027
- 602.892
- 43
Aslında aç kalmıyorlar, kendi usullerine göre onlar da bir şeyler hazırlayabiliyorlar. Şimdi bakalım bize hangi tariflerini sunmuşlar?
Menemen
Büyükçe bir tavaya yağ, domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz.
Sigaranın külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş
demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde;
ocağın altını kapatıyoruz.
Makarna
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz.
Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa pişmiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru döküyoruz. (O zaman hem
tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor) Üzerine ketçap sıkıp yiyiyoruz. Not: Fayansa firlattığınız makarnayı bir ara oradan alın. Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini firlattığınız karışıyor.
Pilav
Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve
tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir
arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yogurt oyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yağ koyup uzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz. Hem bunu süzmeye de gerek yok.
Patates Kızartması
En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kizgın yağa atıyorsunuz. Tek yapmanız gereken altını zamanında kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece tv'de pembe dizi varken yapın.Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.
Püf Noktaları
1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.
2-) Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda altını tutturursanız bile renginden anlaşılmaz.
3-) Patates kızartacaksaniz soyduğunuz patatesleri asla yıkamayıin. Kızgın yağa attığınızda çok kötü patlıyorlar.
4-)Yemekler asla kendi başlarina hareket etmezler. Şayet geçen ay yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış demektir. Sakin yemeyin.
5-) Sebzeleri pişirdikce vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çiğ tüketin.
6-) Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir. İkiye ayırıp ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz. Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.
7-)Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi düşünmediğiniz
şeylerin saklanması için idealdir. Bu bölüme konan şeyler nasıl olsa bir
süre sonra unutulur.
8) Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu dolaba
daha az yayılır.
9-) Spagetti paketini açmak için paketi ortasından sıkıca kavrayın ve altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Paketin üst tarafı yırtılacaktir. Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir ama risk almaya değer. Özellikle
misafirlerin yanında yapmanızı tavsiye ediyorum. Öyle daha güzel!
Menemen
Büyükçe bir tavaya yağ, domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz.
Sigaranın külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş
demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde;
ocağın altını kapatıyoruz.
Makarna
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz.
Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa pişmiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru döküyoruz. (O zaman hem
tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor) Üzerine ketçap sıkıp yiyiyoruz. Not: Fayansa firlattığınız makarnayı bir ara oradan alın. Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini firlattığınız karışıyor.
Pilav
Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve
tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir
arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yogurt oyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yağ koyup uzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz. Hem bunu süzmeye de gerek yok.
Patates Kızartması
En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kizgın yağa atıyorsunuz. Tek yapmanız gereken altını zamanında kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece tv'de pembe dizi varken yapın.Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.
Püf Noktaları
1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.
2-) Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda altını tutturursanız bile renginden anlaşılmaz.
3-) Patates kızartacaksaniz soyduğunuz patatesleri asla yıkamayıin. Kızgın yağa attığınızda çok kötü patlıyorlar.
4-)Yemekler asla kendi başlarina hareket etmezler. Şayet geçen ay yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış demektir. Sakin yemeyin.
5-) Sebzeleri pişirdikce vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çiğ tüketin.
6-) Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir. İkiye ayırıp ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz. Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.
7-)Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi düşünmediğiniz
şeylerin saklanması için idealdir. Bu bölüme konan şeyler nasıl olsa bir
süre sonra unutulur.
8) Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu dolaba
daha az yayılır.
9-) Spagetti paketini açmak için paketi ortasından sıkıca kavrayın ve altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Paketin üst tarafı yırtılacaktir. Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir ama risk almaya değer. Özellikle
misafirlerin yanında yapmanızı tavsiye ediyorum. Öyle daha güzel!