Mutfak Püf Noktaları en pratik tarifleriniz burada paylaşın

CennetKokulum

CennetKokulum

kuzusu'nun kuması
Kayıtlı Üye
17 Ağustos 2007
2.451
36
358
Diğer
kızlar mutfagı cok sevıyorum ama oyle detaylı olculu tarıflerden hoslanmıyorum soyle hem pratık hem lezzetlı denenmıs tarıflerı paylasalım benım tarfım kurabıye hındıstan cevızlı hemıde opuyorumnanaktan
1 paket margarın yumusamış
1 vanılya
2 yumurta
14 yemek kasıgı hındıstan cevızı
aldıgı kadar un
kabartma tozu
10 yemek kasıgı seker

sımdı kızlar butun malzemelerı bır kaba koyun yanlız hındıstan cevızının 7 yemek kasıgını ve yumurtanın bırının akını ayırıp gerı kalanını koyun ununu yavas yavas ekleyın kualk memesı kıvamı alana kadar ele yapısmasın yanı sonra yuvarlayın once ayırdıgınız yumurta aknıa sonra hındıstan cevızının kalanına batırın tepsıye dızın bu arada fırını ısıtın oncede 170 derecede tepsıyı yaglamaya gerek yok ve usut kızarana kadar pısırın enfes oluyor


hemde 10 dk da oluyor kurabıyenın puf onktası sudur fazla bekletmıyeceksınız fırında ve onceden ısıtacaksınız fırını bırde acmıyacakasınız hıc usut kızarınca hazır demektır elledıgınızde yumusak olabılır osnradan o toplar kendını bunlarda pufler hadı sızde sıra
 
1. patatesleri soyup yuvarlak doğrarım.(veya istenilen şekilde) sıvı yağla yağlanan ve az unlanan brcama sıkı sıkı dizerim. bu sırada fırını yakmak lazım.
2. 2 bardak süt,1 kahve fincanı sıvı yağ, 3diş rendelenmiş sarımsak,tuz çukur bir kapta iyice (isteğe bağlı baharat,karabiber öneririm)çırpıp,,patateslerin üzerine dökerim.
3. 200 derece de 45 dk kadar pişiririm. arada kontrol etmekte yarar var. sütlerde yoğunlaşıp krema haline gelecekler.
4.isteğe bağlı rendelenmiş kaşar eklenebilir..
 
yarım labne yada krem peynir, bir tutam maydanoz, biraz çörek otu, isteğe bağlı azcık dere otu, yeşil ince biber.hepsini rondoya atın. ister kahvaltıya ister çay saatlerinde hoş oluyor
 
bir miktar kuru inciri yıkayıp,ikiye üçe bölün. boş tencereye atın. üzerini bürüyecek kadar süt koyup kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirin. hafif kaymaklı ve hafif bir tatlı hazır.
 
sakardeniz .!.:
yarım labne yada krem peynir, bir tutam maydanoz, biraz çörek otu, isteğe bağlı azcık dere otu, yeşil ince biber.hepsini rondoya atın. ister kahvaltıya ister çay saatlerinde hoş oluyor
Genişletmek için tıkla...

hım evet guzel meze gıbıde our ama rondoya atmak yerıne yesıllıklerı dograyıp pegnıre karıstırmak daha kolay olur gıbı nacızane fıkrım :hulya:
 
1 Yumurta 3-4 yemek kaşığı yoğurt 1 kabartma tozu tuz ve un ile yumuşak bir hamur yaparım...
Acilse dinlendirmeden acil değilse biraz dinlendirip yumurta büyüklüğünde ayırırım elle yada oklava yardımıyla çok ince olmamak üzere açar içine peynir patates koyarak yarım ay şeklinde kapar kızgın yağda kızartırım...ıçine birşey koymadanda kare kare kesip kızartılabilir...yaptığım zaman resim eklerim...
 
mantar dolmas

ı kızlar bıldıgın ırı mantarların ortasını cevırıp cıkarın tabak gıbı oluyor kasar rendeleyın bır kaba maydonoz dograyın pulbıber koyun 1 yumurta kırın ıclerıne tasmıyacak sekılde doldurun sonra borcama dızın fırında sularını salıp kasarlar kızarana kadar pişirin
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Yöresel Tarif Tepsi oruğu / Sini köftesi (Sponsorum duru bulgur:)
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
9K
Be_Ni_1012
B
dyg01
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Muhallebili Kurabiye ( Hobby pastacım sponsorlugunda)
2
Yorumlar
34
Görüntüleme
3K
letizia
letizia
O
Tatlı Tarifi Serbetli Irmik Tatlisi (ama mükemmel)
Yorumlar
2
Görüntüleme
2K
OltadakiZil
O
pinaripekci
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Elmalı Kurabiye-Resimli
Yorumlar
19
Görüntüleme
3K
pinaripekci
pinaripekci
Charm
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Elmalı Kurabiyeem.. (Resimli)
2
Yorumlar
22
Görüntüleme
2K
karçiçek
karçiçek
Back
X