Mezeler - Ordövrler Elmalı Peynirli Toplar

İlk olarak pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın.
Bir kasenin içinde kabuklarını soyup rendelediğiniz elma, rendelenmiş kaşar peyniri, 1 limonun suyu, 1 çay bardağı kadar fıstık içi, 1 yemek kaşığı soya yağı, yenibahar ve tuzunu ekleyip iyice harmanlayın.
Bu harçtan küçük köfte şeklinde parçalar hazırlayın.
Servis tabağının orta kısmına marul yapraklarını yaydırın. Elma toplarını marul yapraklarının üzerine alıp mısır cipsleriyle beraber servis yapabilirsiniz.