- 13 Ekim 2007
- 7.037
- 13
- Konu Sahibi hasretim34
- #1
Tarifi bir siteden aldim.Pasta kurabiye konusunda pekde becerikli sayilmam ben yaptiysam herkesde yapar :)))
elmalari soyup seker ve cevizle birlikte kisik atesde kavurun ocaktan aldiktan sonra tarcin ekleyip sogumaya birakin ( yeterince sogumazsa hamuru eritiyor)
150 gr yumuşatılmış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağından biraz az pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi; 3 elma
2 çay kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı tozşeker
1 cay bardagi ceviz
Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp, un ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yaptım. Hamuru 5 parçaya ayırıp, 30-35 cm açtım ve kestim. Elmalı harçtan koyup, sigara böreği sarar gibi sardım. Pişirme kağıdı serdiğim tepside, 170 derecede, çok hafif pembeleşene kadar pişirdim. Sıcakken pudra şekerine batırdım.
(Kurabiyeyi tepsiden çıkarırken kırılmaması için, pişirme kağıdı kullanmanızı tavsiye ederim)
elmalari soyup seker ve cevizle birlikte kisik atesde kavurun ocaktan aldiktan sonra tarcin ekleyip sogumaya birakin ( yeterince sogumazsa hamuru eritiyor)
150 gr yumuşatılmış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağından biraz az pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi; 3 elma
2 çay kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı tozşeker
1 cay bardagi ceviz
Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp, un ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yaptım. Hamuru 5 parçaya ayırıp, 30-35 cm açtım ve kestim. Elmalı harçtan koyup, sigara böreği sarar gibi sardım. Pişirme kağıdı serdiğim tepside, 170 derecede, çok hafif pembeleşene kadar pişirdim. Sıcakken pudra şekerine batırdım.
(Kurabiyeyi tepsiden çıkarırken kırılmaması için, pişirme kağıdı kullanmanızı tavsiye ederim)
Son düzenleme:
