Çorbalar Ekşili Ezogelin Çorbası

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Bir tencerede tereyağını eritip pirinç, bulgur, mercimek, yemeklik doğranmış soğan, salça ve dövülmüş sarımsağı ekleyin. Birkaç dakika kavurup sıcak tavuk suyunu ekleyin. Baharatları da ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. (eğer çok katı olursa sıcak su ekleyin)
En son tel şehriye ve nar ekşisini de ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.
Not: Ekşisi bana yine de yetmedi ve yerken çorbaya bol bol limon suyu ekledim, tavsiye ederim.
 
X