- 4 Aralık 2008
- 6.464
- 17
- 46
kızlar slm,
pratik bi tarif paylaşmak istedim,
ben bu sene çok özenip bir ekmek yapma makinası aldım.. artık ekmeği evde yapıyoruz ve çok kolay, leziz, kaliteli, ve uygun fiyatlı oluyor kaydirigubbakcemile2
geçen pazar pizza hamuru fonksiyonunu denedik,
1 1/4 bardak su
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 1/2 bardak un
1 1/2 çay kaşığı kuru maya
bunları makinaya atıyorsunuz, hamur 1.5 saatte hazır oluyor...
pizza sosu için:
yaklaşık 10 minik domates
5-6 kaşık ketçap
yağ
tuz
isterseniz baharat, sarımsak vs
domatesleri püre yapıp yukardaki malzemeleri karıştırıyorsunuz..
1.5 saat sonra hamurunuzu eymden çıkarıyorsunuz, yağlanmış tepsiye döküp yayıyorsunuz, incecik yayabilirsiniz epey kabarıp kalınlaşıyor.. bu ölçülerle de 3 -4kişi doyabiliyor bu arada,
sonra yaydığınız hamurun üstüne sosu döküp onu da yayıyorsunuz,
onun da üstüne kaşar peyniri rendesi, salam, sosis, sucuk, mantar, biber, mısır vs ne isterseniz dilimlenmiş şekilde serpiyorsunuz,
önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dkda leziz pizzanız hazır oluyor...dikkat edin mini fırında yaparsanız pizza bu ölçülerle biraz kalın oluyor ve ısıtıcı daha yakın olduğu için dibi yanmasın diye ilk 5 dkdan sonra alt ısıtıcıyı kapatmakn gerekiyor. büyük fırında böyle bi problem yok,
lezzeti harika oluyor.. dışarda yediğimizden çok daha güzel ve hafif.. maliyeti de üst malzemesini bol tutarsanız 4 ytl maks. hazırlaması da 15 dk sürüyor..
afiyet olsunn
pratik bi tarif paylaşmak istedim,
ben bu sene çok özenip bir ekmek yapma makinası aldım.. artık ekmeği evde yapıyoruz ve çok kolay, leziz, kaliteli, ve uygun fiyatlı oluyor kaydirigubbakcemile2
geçen pazar pizza hamuru fonksiyonunu denedik,
1 1/4 bardak su
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 1/2 bardak un
1 1/2 çay kaşığı kuru maya
bunları makinaya atıyorsunuz, hamur 1.5 saatte hazır oluyor...
pizza sosu için:
yaklaşık 10 minik domates
5-6 kaşık ketçap
yağ
tuz
isterseniz baharat, sarımsak vs
domatesleri püre yapıp yukardaki malzemeleri karıştırıyorsunuz..
1.5 saat sonra hamurunuzu eymden çıkarıyorsunuz, yağlanmış tepsiye döküp yayıyorsunuz, incecik yayabilirsiniz epey kabarıp kalınlaşıyor.. bu ölçülerle de 3 -4kişi doyabiliyor bu arada,
sonra yaydığınız hamurun üstüne sosu döküp onu da yayıyorsunuz,
onun da üstüne kaşar peyniri rendesi, salam, sosis, sucuk, mantar, biber, mısır vs ne isterseniz dilimlenmiş şekilde serpiyorsunuz,
önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dkda leziz pizzanız hazır oluyor...dikkat edin mini fırında yaparsanız pizza bu ölçülerle biraz kalın oluyor ve ısıtıcı daha yakın olduğu için dibi yanmasın diye ilk 5 dkdan sonra alt ısıtıcıyı kapatmakn gerekiyor. büyük fırında böyle bi problem yok,
lezzeti harika oluyor.. dışarda yediğimizden çok daha güzel ve hafif.. maliyeti de üst malzemesini bol tutarsanız 4 ytl maks. hazırlaması da 15 dk sürüyor..
afiyet olsunn