- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
Sacın çukur kısmında yada geniş yüzeyli teflon bir tavada etleri yıkamadan, suyunu bırakıp çekene dek arada bir karıştırarak kavurun.
Etler suyunu çektiğinde piyazlık dopranmış soğanı ve tereyağını ekleyin.
3-5 dakika daha kavurun.
Ardından küçük doğranmış sivri biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
Daha sonra fındık iriliğinde doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi, kimyonu ve kekiği ayarlayın.
Etleri ateşten alıp lavaş ekmeğinin arasına koyup dürüm yaparak, servis yapın.
Etler suyunu çektiğinde piyazlık dopranmış soğanı ve tereyağını ekleyin.
3-5 dakika daha kavurun.
Ardından küçük doğranmış sivri biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
Daha sonra fındık iriliğinde doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi, kimyonu ve kekiği ayarlayın.
Etleri ateşten alıp lavaş ekmeğinin arasına koyup dürüm yaparak, servis yapın.
