- 29 Ağustos 2013
- 4.009
- 6.827
Domatesli, Biberli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
1 adet soğan
6 adet köy biberi
4 adet domates
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı kaynamış su
(Su miktarı bulgurun iki katı olmalı. Eğer 1 su bardağı bulgur koyacaksanız, 2 su bardağı kaynamış su kullanmalısınız.)
Yapılışı:
Soğanlar ve biberler doğranıp göz kararı yağda kavrulur. İçine domatesler ilave edilir ve domatesin pişmesi sağlanır. Yıkanmış bulgurlar ve kaynamış su ilave edilir. Su kaynadıktan sonra pilav, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra da pilavın demlenmesi için tenceye peçete serilir. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 adet soğan
6 adet köy biberi
4 adet domates
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı kaynamış su
(Su miktarı bulgurun iki katı olmalı. Eğer 1 su bardağı bulgur koyacaksanız, 2 su bardağı kaynamış su kullanmalısınız.)
Yapılışı:
Soğanlar ve biberler doğranıp göz kararı yağda kavrulur. İçine domatesler ilave edilir ve domatesin pişmesi sağlanır. Yıkanmış bulgurlar ve kaynamış su ilave edilir. Su kaynadıktan sonra pilav, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra da pilavın demlenmesi için tenceye peçete serilir. Afiyet olsun.
