- 13 Mayıs 2007
- 1.932
- 2
- 45
merhaba kızlar..
yine uydurma bir tarifle karşınızdayım:))
birgün benim bücürlere değişik bir öğle yemeği hazrlamak istedim evde de 3 tane dolmadan kalma fazlalık biberim vardı düşündüm ne yapsam diye ..??
umarım beğenirsiniz..ben bu tarifi epey değiştirip yeni tarifler bile türettim:)))
sizde deneyin çok keyifli olacak
)
derken aklıma böyle bir fikir geldi
dolmalık biberlerimizi yıkayıp temizliyorumz..
iç harcımızı hazrlıyoruz bu kadar...
yarım kg dolmalık biber(10 adet) 1 adet büyükçe patates 1 adet patlıcan 2 kibrit kutusu kadar büyüklügünde beyaz peynir yarım demet dereotu ve maydonoz tuz ve baharatlar üzerine domates ve 1 adet patlıcan...
öncelikle pataes ve patlıcanımızın 1 tanesini soyup garnitür büyüklüğünde küp küp doğruyoruz.peynirleride aynı büyüklükte doğruyoruz.yeşillik tuz ve baharatlarımızıda ekleyip harcımızı karıştırıyoruz..dolmalık biberlerimizin içine bu harcı alabildiği kadar dolduruyoruz ve üstüne bir tane patlıcanımızı halka halka kesip kürdanla fotograftaki gibi sabitliyoruz..sonra tavada kızartıp bir fırın kabına alıyoruz kalan garnitürleride yanlarına doldurup üzerine halka halka dometes dilip isterseniz çok az sıvı yağda ekleyerek,biberlerin üzerine gelene kadar sıcak su koyup fırına sürüyoruz yaklşık yarım saat kadar fırında piştikten sonra servise hazrdır ...afiyet olsuuunnn...
yine uydurma bir tarifle karşınızdayım:))
birgün benim bücürlere değişik bir öğle yemeği hazrlamak istedim evde de 3 tane dolmadan kalma fazlalık biberim vardı düşündüm ne yapsam diye ..??
umarım beğenirsiniz..ben bu tarifi epey değiştirip yeni tarifler bile türettim:)))
sizde deneyin çok keyifli olacak
)derken aklıma böyle bir fikir geldi
dolmalık biberlerimizi yıkayıp temizliyorumz..
iç harcımızı hazrlıyoruz bu kadar...
yarım kg dolmalık biber(10 adet) 1 adet büyükçe patates 1 adet patlıcan 2 kibrit kutusu kadar büyüklügünde beyaz peynir yarım demet dereotu ve maydonoz tuz ve baharatlar üzerine domates ve 1 adet patlıcan...
öncelikle pataes ve patlıcanımızın 1 tanesini soyup garnitür büyüklüğünde küp küp doğruyoruz.peynirleride aynı büyüklükte doğruyoruz.yeşillik tuz ve baharatlarımızıda ekleyip harcımızı karıştırıyoruz..dolmalık biberlerimizin içine bu harcı alabildiği kadar dolduruyoruz ve üstüne bir tane patlıcanımızı halka halka kesip kürdanla fotograftaki gibi sabitliyoruz..sonra tavada kızartıp bir fırın kabına alıyoruz kalan garnitürleride yanlarına doldurup üzerine halka halka dometes dilip isterseniz çok az sıvı yağda ekleyerek,biberlerin üzerine gelene kadar sıcak su koyup fırına sürüyoruz yaklşık yarım saat kadar fırında piştikten sonra servise hazrdır ...afiyet olsuuunnn...
..yaptıklarınında fotosunu çekip bize muhteşem bir biçimde sergilersin..yapar yapar yedirirsin bir menü yarışı olsa üstüne rakip tanımıyorum:umursamaz:
