- 7 Ekim 2007
- 1.085
- 1
denemeye deger...
hamur için-3 su bardagı un
2 corba kasıgı yogurt
tuz
yarım cay bardagı sıvıyag
yarım cay bardagı erimiş margarin
kuru maya
yarım su bardagı ılık süt
1 cay kasıgı tozşeker
içine-1 sogan
3 kasık sıvıyag
2 su bardagı haslanmiş ezilmiş nohut
karabiber
pulbıber
tuz
üzerine yumurta sarısı
sıvıyag ile margarını karıstır.un,yogurt,tuz,sıvıyag,margarinin yarısı,kurumaya,süt,sekeri karıstır.mayalanması için kenara al.içi için kıyılmıs soganı sıvıyagda sotele.nohudu ekle,baharatları ekle.ocaktan al.hamuru 2 ye böl.1 mm kalınlıgında aç.sıvıyag ıle erimiş margarının kalan yarısını hamurlara sür.nohutlu iç harcı üzerlerine yay.rulo yap.yumurta sarısı sür.yaglı tepsiye diz.dilimle.180 derecde kızarana dek pişir.
hamur için-3 su bardagı un
2 corba kasıgı yogurt
tuz
yarım cay bardagı sıvıyag
yarım cay bardagı erimiş margarin
kuru maya
yarım su bardagı ılık süt
1 cay kasıgı tozşeker
içine-1 sogan
3 kasık sıvıyag
2 su bardagı haslanmiş ezilmiş nohut
karabiber
pulbıber
tuz
üzerine yumurta sarısı
sıvıyag ile margarını karıstır.un,yogurt,tuz,sıvıyag,margarinin yarısı,kurumaya,süt,sekeri karıstır.mayalanması için kenara al.içi için kıyılmıs soganı sıvıyagda sotele.nohudu ekle,baharatları ekle.ocaktan al.hamuru 2 ye böl.1 mm kalınlıgında aç.sıvıyag ıle erimiş margarının kalan yarısını hamurlara sür.nohutlu iç harcı üzerlerine yay.rulo yap.yumurta sarısı sür.yaglı tepsiye diz.dilimle.180 derecde kızarana dek pişir.