Kekler - Pastalar Çikolatalı Peykek(resimli)

cok guzel bir kek resmen cheesecake ama ben peykek demeyi daha cok seviyorum suslemesi cok aceleye geldi arkadaslar birden bastirinca kremsantiyi gelisi guzel sikiverdim daha guzel olabilirdi resimleride arkadasim cekti :)afiyet olsun herkese!



tabanı için;
2 paket burçak bisküvi(yurtdisindaysaniz yulafli herhangi bir biskui)
3 yemek kaşığı tereyağ
1 avuç fındık
orta katman için;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 paket labne(labne yerine mascarponeda olur)
1 paket krema
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
sosu için;
1 paket krema
1 kare bitter çikolata

ben hazir cikolata sosu kullandim pratik olsun diye

Burçak bisküviler ve fındıklar rondodan geçirilir. Kelepçeli kalıba konup üzerine erimiş tereyağ eklenip yoğurulur. Bu karışım kalıbın dibine iyice bastırılarak yayılır.
3 yumurta, 1 bardak şekerle çırpılır. Diğer mazemeler de eklenip biraz daha çırpılır. Bu karışım kelepçeli kalıptaki bisküvilerin üzerine dökülür.
180, 200 derecede 40 dk, üzeri sertleşene kadar pişirilir.
Peykek fırından çıkıp soğuduktan sonra üzeri için krema kaynama noktasına kadar ısıtılıp ocak kapatılır. İçine bitter çikolatalar atılıp eritilir. Bu karışım soğumuş olan peykekin üzerine dökülüp donması için buzdolabına konur.


not: Labne miktarı fazla geliyorsa 1 paket labne ile de denenebilir.

diger resimleri koyamadim alla alla:sm_confused: neyse bununla yetinin bacilerim hadi kolay gelsin hepinize cokacimcoook

ellerine sağlık şekerim,olsada yesekcokacimcoook

ellerine saqlık cnm walla bnmde cnm çekti :)

çokk güzelll eline sağlıkk canımm istediiiiiiiiiiiiiiiii

arkadaslar begenmenize cok sevindim canim cikolatali yaptim cunku o anda evde o vardi ama bu peykek visnelide cok guzel oluyor birgunde onu yapip koyucam buraya aevgilerle kalin