- 16 Temmuz 2010
- 19.693
- 55.172
- 798
- Konu Sahibi ince bilek
- #1
Arkadaşlar tarifi nefis yemek tarifleri sitesinden alıp denedim. Görüpte yapmakta tereddüt edenler için fikir olur diye düşündüm.
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şeker karışım beyazlaşıp, köpük köpük olana kadar çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edilerek tekrar karıştırılır. Benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyağı ilave edilerek tekrar karıştırılır. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek kek hamuruna eklenir. Tekrar karıştırılarak fındık ve damla çikolata ilave edilir. Kaşık yardımı ile bir iki çevrilerek yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Damla çikolataları çok az una bulamakta fayda var. Çikolataların tabana inmesini önleyecektir.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50dk pişirilir. Kürdan testi yapılır ve soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.
Kekim böyle oldu. 2. yapışım. Hazır çikolatalı kek gibi oluyor. Herkes çok beğendi. Tavsiye ederim.
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 160g bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- yarım çay bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı fındık
- 1,5 su bardağı un
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şeker karışım beyazlaşıp, köpük köpük olana kadar çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edilerek tekrar karıştırılır. Benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyağı ilave edilerek tekrar karıştırılır. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek kek hamuruna eklenir. Tekrar karıştırılarak fındık ve damla çikolata ilave edilir. Kaşık yardımı ile bir iki çevrilerek yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Damla çikolataları çok az una bulamakta fayda var. Çikolataların tabana inmesini önleyecektir.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50dk pişirilir. Kürdan testi yapılır ve soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.
Kekim böyle oldu. 2. yapışım. Hazır çikolatalı kek gibi oluyor. Herkes çok beğendi. Tavsiye ederim.
Benim kekler bu kadar kabarmıyor ama.
Bir de un yeterli geliyor mu?
