- 7 Aralık 2016
- 7.974
- 26.227
Merhaba hanimlar size bugün çok güzel bi tarif vericem..
ilk denememe rağmen cok başarili bir tatli oldu sizlerinde begeneceine eminim..
bu arada serbet yaparken cadi kizimin huysuzlugundan resim cekmeyi unuttum kusura bakmayin..
Tüm yarismaci Arkadaslara Basarilar dilerim
Malzemeler Hamuru icin;
✔2 adet yumurta
✔ 1 su bardagi süt
✔ 1 cay bardagi zeytinyagi
✔1 tatli kasigi sirke
✔yarim cay kasigi tuz
✔3 yemek kasigi kakao
✔1 paket kapartma tozu
✔3 bucuk su bardagi un
✔100 gram tereyagi
Şerbet icin;
✔3 bucuk su bardagi şeker
✔3 bucuk su bardagi su
✔5 6 damla limon
Acmak icin;
✔Nişasta
✔kakao
içine koymak icin
✔1 paket cikolata ( 2 paketde olabilir )
✔1 - 2 yemek kasigi nestle cikolata
✔1 kase dövülmüs ceviz
YAPIMI
derin bir kaba 2 adet yumurtayi kiriyoruz üzerine süt yag sirke tuz kakaoyu atip karisdiriyoruz
Ardindan once 1 su bardagi unu ve kabartma tozunu ekliyip karisdiriyoruz sonra 2 bucuk su bardagi unuda ekliyip yoguruyoruz ve ustunu streçliyip 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
dinlenen hamurumuzu acmak icin masaya alip 3 parcaya boluyoruz
bu 3 parcanin her birini ceviz boyutunda 10arli toplamda 30 beze yapiyoruz 
bezeleri tek tek nişasta ve kakao karisimla birlikte merdaneyle tabak buyuklugunde aciyoruz
10 bezeyi aralarina nisasta sererek ustuste koyuyoruz toplamda 10arli 3 parca oluyor. 
simdi 1 parcayi alip merdaneyle biraz buyuttukten sonra oklavayla tepsi boyutunda aciyoruz 
inceligini gostermek adina altina gazete koydum
acdigimiz parçayi tepsiye koyup kenardaki fazlaliklari kesiyoruz..
bir tarafta benmari usulu cikolatayi eritip icine 1 yemek kasigi nestle cikolatayi ekliyip eritiyoruz ardindan tepsiye dokup yayiyoruz uzerine ceviz ekliyoruz.. 
ardindan 2.katida acip uzerine koyuyoruz ayni sekilde cikolata surup ceviz serpiyoruz..
son katida acip üzerine koyduktan sonra dilimliyoruz.
uzerine erittigimiz tereyagini dökuyoruz..
Not: tereyaginin uzerindeki köpügü ve altinda kalan süt birikimini dökmüyoruz..
180 derecede 30-35 dk pisiriyoruz..
diyer yandan şerbetimizi 3 bucuk su bardagi şeker 3 bucuk su bardagi suyla birlikte kaynamaya burakiyoruz bu islemi hamuru acarken yapmamiz lazim..
kaynadiktan sora 15 dk kayniyacak ocaktan almadan 5 6 damla limon sikip 4-5 dk kaynatiyoruz kivamini anlamak icin kasikla alip bosalttigimiz serbet agir agir dökulmeye baslamissa olmusdur.. serbetimizi ocaktan aliyoruz..
firindan cikardigimiz tatliya ilk sicakligi gittikten sonra ilik serbeti döküyoruz
baklavamiz hazirr Afiyet olsunnn..
Vee Sunummm..
ilk denememe rağmen cok başarili bir tatli oldu sizlerinde begeneceine eminim..
bu arada serbet yaparken cadi kizimin huysuzlugundan resim cekmeyi unuttum kusura bakmayin..
Tüm yarismaci Arkadaslara Basarilar dilerim
Malzemeler Hamuru icin;
✔2 adet yumurta
✔ 1 su bardagi süt
✔ 1 cay bardagi zeytinyagi
✔1 tatli kasigi sirke
✔yarim cay kasigi tuz
✔3 yemek kasigi kakao
✔1 paket kapartma tozu
✔3 bucuk su bardagi un
✔100 gram tereyagi
Şerbet icin;
✔3 bucuk su bardagi şeker
✔3 bucuk su bardagi su
✔5 6 damla limon
Acmak icin;
✔Nişasta
✔kakao
içine koymak icin
✔1 paket cikolata ( 2 paketde olabilir )
✔1 - 2 yemek kasigi nestle cikolata
✔1 kase dövülmüs ceviz
YAPIMI
derin bir kaba 2 adet yumurtayi kiriyoruz üzerine süt yag sirke tuz kakaoyu atip karisdiriyoruz
Ardindan once 1 su bardagi unu ve kabartma tozunu ekliyip karisdiriyoruz sonra 2 bucuk su bardagi unuda ekliyip yoguruyoruz ve ustunu streçliyip 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
dinlenen hamurumuzu acmak icin masaya alip 3 parcaya boluyoruz
bu 3 parcanin her birini ceviz boyutunda 10arli toplamda 30 beze yapiyoruz bezeleri tek tek nişasta ve kakao karisimla birlikte merdaneyle tabak buyuklugunde aciyoruz
10 bezeyi aralarina nisasta sererek ustuste koyuyoruz toplamda 10arli 3 parca oluyor. simdi 1 parcayi alip merdaneyle biraz buyuttukten sonra oklavayla tepsi boyutunda aciyoruz acdigimiz parçayi tepsiye koyup kenardaki fazlaliklari kesiyoruz..
bir tarafta benmari usulu cikolatayi eritip icine 1 yemek kasigi nestle cikolatayi ekliyip eritiyoruz ardindan tepsiye dokup yayiyoruz uzerine ceviz ekliyoruz.. ardindan 2.katida acip uzerine koyuyoruz ayni sekilde cikolata surup ceviz serpiyoruz..son katida acip üzerine koyduktan sonra dilimliyoruz.
uzerine erittigimiz tereyagini dökuyoruz..Not: tereyaginin uzerindeki köpügü ve altinda kalan süt birikimini dökmüyoruz..
180 derecede 30-35 dk pisiriyoruz..
diyer yandan şerbetimizi 3 bucuk su bardagi şeker 3 bucuk su bardagi suyla birlikte kaynamaya burakiyoruz bu islemi hamuru acarken yapmamiz lazim..
kaynadiktan sora 15 dk kayniyacak ocaktan almadan 5 6 damla limon sikip 4-5 dk kaynatiyoruz kivamini anlamak icin kasikla alip bosalttigimiz serbet agir agir dökulmeye baslamissa olmusdur.. serbetimizi ocaktan aliyoruz..
firindan cikardigimiz tatliya ilk sicakligi gittikten sonra ilik serbeti döküyoruz
baklavamiz hazirr Afiyet olsunnn..Vee Sunummm..
Son düzenleme:
Bunu çok denemek istiyorum ama hiç nasip olmadı.Enfes görünüyor
çok farklı ve hiçbiyerde yemedim ama çok merak ediyorum 
çikolatalı olan her şeye bayılırım biri beni ayıltsın 
