Dereotlu Poğaça
Malzemeleri
125 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
100 gr beyaz peynir
Yarım demet dereotu (Arttırabilirsiniz tercihe bağlı)
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)
Dereotlu Poğaça Yapılışı
Un, peynir ve dereotu hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
Daha sonra azar azar kontrollü bir şekilde un eklenir ve yoğurmaya devam edilir.
Kıvamlı bir hamur olunca ince ince kıyılmış dereotu eklenir ve son kez yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanıp tepsiye dizilir. Eğer arasına peynir koyacaksanız hamuru yuvarladıktan sonra elinizle bastırarak incelterek açmalısınız. Ardından içerisine peynir koyarak yarım ay şeklinde kapatmalısınız.
Şekillendirilen poğaçalar pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alınır.
Üzerine yumurta sarisi sürülerek 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Çikolata Soslu Tart Kek
Malzemeleri
3 yumurta
1 su bardağında iki parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
Çikolata sos
2.5 su bardağı süt
Çikolata
Çilek
Çikolata Soslu Tart Kek Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İyice çırptıktan sonra içine sıvıyağı, sütü ekliyoruz.
Daha sonra içine un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
Tart kalıbımızı ağlıyoruz. Kek harcımızın döküp 180 derecede pişiriyoruz. 20 dk fırını hiç açmıyoruz. Daha sonra bir kürdan yardımı ile Kekimiz kontrol ediyoruz. Kürdan temiz çıkarsa Kekimiz pişmiş demektir. Kekimiz çıkartıp biraz bekletiyoruz. Ilıyan keki servis tabağına ters çeviriyoruz.
Çikolata sosuumuzu paketteki talimatlara göre pişiriyoruz. Ilıyınca kekin üzerine sosu döküp süslüyoruz.
Soframız ve soframızda bulunan diğer tariflerimiz.
Patatesli Börek
Patates salatası
Çiğköfte
Son düzenleme: