Bisküvi - Kurabiye Tarifi Cevizli kıtır kurabiye

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.015
30.372
60
Oda sıcaklığındaki yağı krem gibi olana dek çırpın.
Sekerin yarısını ilave edip kabarıp hafif krema gibi olana kadar çırpmaya devam edin.
Un, vanilya ve cevizi ekleyip karıştırın. Çok yağlı ise biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Hafif yağlanmış tepsiye tatlı kaşığı ile alıp elinizle kaşıktan alırken yuvarlak şekil verip tepsiye aralıklı yerleştirin.
Çatalla hafif bastırıp düzleştirin.
300F (150C) dereceli fırında altın sarısı gibi kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin. (20 dakikada kızarmaya başlamışsa fırının ısısı biraz daha arttırın.
Fırından çıkınca tepsiden alıp üstüne kalan toz şekeri serpiştirip soğumaya bırakın. Veya isterseniz ılındıktan sonra pudra şekerine batırabilirsiniz.
 
X