Arkadaşlar çok sevdiğim bir örek tarifi sizlerle de paylaşmak istedim afiyet olsun herkese:)
bir kuru soğan
250 gr kıyma
yarım bardak bulgur
ceviz içi
1 bardak su
4 yumrta akı
4 yufka
galeta unu
iç hazırlamak için:
soğanları ve kıymayı az yağda kavuralım,yarım bardak bulguru yıkayıp 1 bardak suyla karışama katalım tuz atalım ve pişirelim isteğe göre baharat atalım ve cevizleri rondodan geçirip istediğimiz kadar atalım içine
yapılışı:
bir yufkayı açalım üstüne yumurta beyazı sürelim ve üstüne 2. yufkayı koyup tekrar yumrta beyazı sürelim.yufkayı 8 eşit parçaya bölüm içimizi koyalım ve sigara böreği gb saralım bi kaba suyağ karışımı koyalım önce ona sonra galeta ununa bulayıp önceden ısıttığımız 180 derece fırına verelim...
bir kuru soğan
250 gr kıyma
yarım bardak bulgur
ceviz içi
1 bardak su
4 yumrta akı
4 yufka
galeta unu
iç hazırlamak için:
soğanları ve kıymayı az yağda kavuralım,yarım bardak bulguru yıkayıp 1 bardak suyla karışama katalım tuz atalım ve pişirelim isteğe göre baharat atalım ve cevizleri rondodan geçirip istediğimiz kadar atalım içine
yapılışı:
bir yufkayı açalım üstüne yumurta beyazı sürelim ve üstüne 2. yufkayı koyup tekrar yumrta beyazı sürelim.yufkayı 8 eşit parçaya bölüm içimizi koyalım ve sigara böreği gb saralım bi kaba suyağ karışımı koyalım önce ona sonra galeta ununa bulayıp önceden ısıttığımız 180 derece fırına verelim...
