Kekler - Pastalar Butik pasta mutlaka görün

manavgat

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
19 Ocak 2009
48
0
48
şık davetler için yada özel günlerimiz için tasarlanmış .



PANDİSPANYA
:6yumurta
200 gr şeker
300 gr un
1 kabartma tozu
.vanilya(ben esans kullanıyorum 5 damla)
ARA KREMASI
:2 su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker.
1 poşet krem şanti yada oda ısısında 1 paket margarin.

pandispnya YAPILIŞI
:Tüm malzemeyi mikserinizin çırpma kabına koyun ve önce yavaş sonra en hızlı ayarda 5 dakika çırpın.kalıbınıza dökün.önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. tabii fırınına göre değişir pişirme ayarları.bu benim fırınıma göre.fırndan çıkınca 30 dakika soğutun,kalıbınızdan çıkarın iyice soğutun bir poşete koyup buzdolabınıza kaldırın.1 gün dolapta beklerse daha iyi.sonra 3 bölün istediğiniz krema ile aralarını kaplayın .ben kendi tarifimide vereyim
ara krema YAPILIŞI:
krem şanti yada yağ hariç tüm malzemeyi bir tencereye koyun,kısık ateşte karıştırarak pişirin.çok koyu bir hamur gibi olacak.pişince kabuk olmasın diye üzerine poşet örtün.oda ısısına gelince dolba kaldırın iyice soğutun.sonra ister içine 1 poşet krem şanti katıp,ister margarin katıp istediğiniz kıvama gelene kadar mikser ile çırpın.ben margarin kullanıyorum kaşık kaşık ilave ederek.pastaneden öyle öğrenmiştim çokta beğenilir.bu kremeyı aralara sürdüğünüz gibi pastanın dışınıda kaplayabilirsinizsüslemesi artık sizin hayal gücünüze kalmış.afiyet olsun:)
 
Son düzenleme:
ya pasta cok guzel rengide cok agır hoşuma gitti ama bu ustundeki kurdela ne yumusak seker falanmı :uhm:
 
hay masallah canim
bunu senmi yaptin kiz
nasil bi beceri bu ,baya emek istiyo
ellerine saglik cok mustesem bisey
 
Ellerinize sağlık,çok cici olmuş.:)
Şeker hamuru ile harika pastalar yapılabilir gerçekten,biraz hayal gücü istiyor e tabi marifetin de etkisi var..
Görüntü olarak sanat eseri gibi lakin şeker hamurunu herkes yemiyor,-örnek 1-eşcağzım- :) daha çok göze hitab ediyor

tekrar emeğinize sağlık.
Şeker hamurunu kendiniz mi yapıyorsunuz,pastacıdan mı alıyorsunuz canım?
ben Türkiyeden getirmiştim,çok sertti kaynar suda açtım anca kendine geldi.
ama glikoz bulursam evde de yapabilirim.

sevgiler
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…