- 24 Şubat 2008
- 3.183
- 1.093
Son zamanlarda en çok yaptığım makarna Ben ve eşim çok seviyoruz
makarnayı suyunu kaynayıp tuzunu atıp haşlayın süzgece alın süzüldükten sonra mümkünse teflon tencere kullanın makarna yapışmadığında daha hoş gözüküyor.
1/2 paket makarna
3 orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet acısız sivri biber
2 adet kırmızı biber
1 adet tavuklu bulyon
3 adet iri domates yada 1,5 çorba kaşığı salça
tuz
pulbiber
karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
sıvı yağ
yarım su bardağı su
soğanları fazla küçük doğramayın. sıvı yağda kavurmaya başlayın , sarımsakları da minicik doğrayın ve ekleyin kavurmaya devam edin. üzerine biberleri ekleyin biraz daha kavrulduktan sonra domates ya da salçanızı ekleyin . çok az daha kavurup üzerine yarım su bardağı sıcak suyu ilave edip bulyonu atıp içinde eritin ve baharatlarını ekleyin. sonra kısık ateşte 10 dk kadar pişirin ve sosu makarna üzerine gezdirin. Sonra güzelllce karıştırın.
makarnayı suyunu kaynayıp tuzunu atıp haşlayın süzgece alın süzüldükten sonra mümkünse teflon tencere kullanın makarna yapışmadığında daha hoş gözüküyor.
1/2 paket makarna
3 orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet acısız sivri biber
2 adet kırmızı biber
1 adet tavuklu bulyon
3 adet iri domates yada 1,5 çorba kaşığı salça
tuz
pulbiber
karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
sıvı yağ
yarım su bardağı su
soğanları fazla küçük doğramayın. sıvı yağda kavurmaya başlayın , sarımsakları da minicik doğrayın ve ekleyin kavurmaya devam edin. üzerine biberleri ekleyin biraz daha kavrulduktan sonra domates ya da salçanızı ekleyin . çok az daha kavurup üzerine yarım su bardağı sıcak suyu ilave edip bulyonu atıp içinde eritin ve baharatlarını ekleyin. sonra kısık ateşte 10 dk kadar pişirin ve sosu makarna üzerine gezdirin. Sonra güzelllce karıştırın.