- 17 Mart 2010
- 26.289
- 67.743
Küçük kavanozlara yapTeşekkür ederim erimezse yeriz inşallahdaha önce yaptığım erimişti direkt çöpe bu ikinci denemem
Kaya tuzu kullanmıştım ama eritememiştim ondan olmuştu benceKüçük kavanozlara yap
Bir de iri tuz ile yap
Akışkan tuzla iyi olmuyor
Yer varsa dolaba koy dolapta da erimiyor✌Kaya tuzu kullanmıştım ama eritememiştim ondan olmuştu bence
Bu sefer turşuluk tuz kullandım umutluyum
Tarifte 2 hafta sonra açın diyor diye haftayayı bekliyorumYer varsa dolaba koy dolapta da erimiyor✌
Bir de çok geçmeden ye işte
Niye Ankara canımSeninki 7 de gitti mi dersaneye?
Okula aman aman bayılmıyorum belki dersane yerine özel okul bile olabilir seneye son iki sene. Ama oğlum değişiklik sevmiyor belirsizlik hiç sevmiyor depremden dolayı Ankara'ya tayin istesem seneye diyorum kafası karışıyor
İnşallah ilerde rutin bir hayatı olur çünkü benim hiç olmadı hep değişiklik beklentim olup yerimde saydım
Zavallı lisede nasıl rahat edecekse burası TR her gün değişen sisteme müfredata oturmayan sistemlere... Konu uzar gider değişince sanki iyileşiyor her şey gelen değişiyor sistemi giden değişiyor.
Ben balık hafızalıyım ya
Yağlı biber de çok güzel oluyorYağlı biber turşusu yapmıştım bitmek üzere.
Ayy ben çok turşu denedim bağlamalı patlıcan turşusundan tut yeşil fasülye turşusuna kadar
Bence olur ama patates hızlı haşlanır zaten
Neli yaptın sen?
Ya bu bahsettiğim harika oluyor
Karnabahar kütür kütür
Mor lahanadan dolayı pembe renkli oluyor bir de öyle lezzetli ki off off
Sirke eritmez mi yaArkadŞ bir tarif verdi sirke sudan fazla konuyor ama 2 yıl bile dayanıyormuş öyle bi de o tarifle deneyesim varsudem34
Tuz az olunca eriyor ama limon tuzu fazla olunca da eriyor diyorlar sirke de mi eritiyormuşSirke eritmez mi ya
Benim de erimişti
Bilmiyorum kiTuz az olunca eriyor ama limon tuzu fazla olunca da eriyor diyorlar sirke de mi eritiyormuş
Bakıcı niyetine kv içinNiye Ankara canım
Büyük şehir diye mi
Ben sevemiyorum orayı
Aydın olur manisa olur
Burdur ısparta da güzel
Eskişehir olur benım bütün akrabalar orda
Ben eşime diyorum egeye yerleşelim oğlanın okul iş burda dıye kalıyor
Gerci o da haklı ne iş yapacak orada
Artık emekli olunca
Onada oooo ölmez sağ kalırsak
Öhööm ühüm benim buyurunYağlı biber de çok güzel oluyor
Ellerine sağlık
Becerikli kadının hali başka
Sirke, turşuluk tuz, sarımsak koruyan sanki.Sirke eritmez mi ya
Benim de erimişti
Benım annem de nohut ve limon la fermente yaparak kuruyorBakıcı niyetine kv için
Depremden kaçmak için
Ablam yeğenlerim ankarada daha sakin İstanbul'dan
Zaten kesin de değil ihtimal sadece
Öhööm ühüm benim buyurun
Bu seferki o kadar güzel olmadı ama ya
Geçen sene yaptığım daha güzeldi ✌
Sirke, turşuluk tuz, sarımsak koruyan sanki.
Bazıları fermente için nohut limon filan da koyuyor ama ilk tarif yıllardır annemlerin yaptığı kütür kütür olur.
Bence kurduğun kavanoz kap küçük olmalı hangi turşu olursa olsun açılınca yumşuyor.
Az az yapıp yapıp kurcan.
Ya netten bakmak lazım.Benım annem de nohut ve limon la fermente yaparak kuruyor
Kavanozunu kapan geliyor turşu kur bize diye
Ben de fazla koydum herhalde sirkeyi diye yumusadı diye düşündüm
Küçük iki yarım kiloluk kavanoza yapmıştım
Bayılıyorum becerikli kadınlara
Evet el ve göz ayarları oluyorYa netten bakmak lazım.
Belli eli lezzetli kadınlar var onların tarifleri pek şaşmıyor.
Bende ölçü çok önemli.
Eskilerin de ölçüsü var bence el göz ayarı gibi bir şey var yine.
Annem de bir komşusuna kurdurur yıllardır.
Kadınlae bildiğin tadına da bakıyor yani.
Hatta bir iki gün sonra mı ne yanda ertesi gün mü ne tadına bakıp öyle kapatıyor sanırım kapağı.
İlk gün tuzla malzemeleri bütün karıştırıp ertesi gün mü kuruyor ne.
Bu hani doğranan turşular var ya.
Bende ölçülü yaparımEvet el ve göz ayarları oluyor
Ben pilavı bile ölçüsüz yapamam
Daha annemin bişeyi ölçtüğünü görmedim
Tuz tadı bekleyince belli oluyor belki de
O yüzden tadına bakıyorlardır
Fındık kıracam diyosunBugun dersane var erken uyandım
Oğlanı bıraktım
Yollar bomboş
Ne keyifli oluyor araba kullanması yollar boş olunca
Kahvaltı ne yapsam bilmiyorum
Tek başıma canım da istemiyor
Adet öncesi tatlı krizlerindeyim
Dün marketten doldurdum çikolata
Geç uyuduk aksam oğlumun çok ödevi vardı
O onları yetiştirmeye çalıştı
Ben de ona eşlik ettim kitap okuyarak
Aksama kadar tekim bugun
Arkadas avm gidelim dedi ama pazar günleri kalabalık oluyor sevmiyorum
Zaten oğluma alışveriş yapacağım
O da yok boş boş gezmiş gibi olacam
Onun yerıne evde kırılıp fırınlanacak fındık var onu halledeyim