Tatlı Tarifi Böğürtlen Soslu Panna Cotta - İçim Krema Sponsorluğunda

Hksu

Aktif Üye
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
2 Mart 2023
1.914
6.010
44
Mutlu haftalar kadınlar kulübünün kalbi, gönlü güzel kadınları 🌺
Bugün baharın yüzünü gösterdiği bu ılık günde , güne çok yakışan hem çok kolay,hem lezzetli ve hafif italyan tatlısı panna cotta tatlısı tarifi ile geldim 💖.
Sütlü tatlı ve dondurma sevenlerin çok beğeneceğine eminim.

Gelelim malzemelerine ( Ben 2 kişilik yaptım.)
1707157140812.png

300 ml süt
200 ml krema
1 paket vanilya
1,5 tatlı kaşığı toz jelatin


Böğürtlen sosu için;
1 su bardağı ( 200 ml)böğürtlen
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Üst jelatin sosu için
120 ml su
1,5 çay kaşığı toz jelatin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı şekerli vanilin

Ben önce böğürtlen sosundan başladım.
Tüm malzemeleri sos tenceresinde pişirelim, süzgeçten geçirelim
Sudan geçirdiğimiz kalıplara sosu bölüştürelim.
Daha sonra soğuk sütün içine jelatini koyarak karıştıralım . 5-6 dakika kıvam aldıktan sonra Ocağa krema , şeker ile birlikte karıştırarak pişirelim( kaynatılmayacak).
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırdıktan sonra topakların olmaması için karışımı süzelim. Kalıplara boşaltarak bir 2-4 saat buzdolabında bekletelim.

En son jelatin sos için ;
Jelatini 30 ml soğuk su içinde 5-6 dakika bekletelim. Kalan su , şeker ve jelatini kaynatmadan pişirelim.
Buzdolabında bekleyen tatlımızın üzerine döküp, dilediğiniz şekilde süsleyelim.
2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Afiyet olsun.🇨💐💐💐

Not: Yaban mersini dekor amaçlı kullanılmıştır.🥰
1707157335159.png
1707157373071.png
1707157416501.png
1707157446643.png
1707157473605.png
1707157501629.png
1707157556153.png
1707157581798.png
1707157606978.png
1707157636215.png
1707157656777.png
1707157716544.png
1707157749102.png
1707157785394.png



1707157810681.png
1707157860025.png
1707157884930.png
1707157921981.png
1707158006768.png
1707158036601.png
1707158120990.png
1707158153563.png
1707158260701.png
1707158315888.png
1707158466281.png
1707158523890.png
1707158577678.png
1707158621534.png
1707158686179.png
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Mutlu haftalar kadınlar kulübünün kalbi, gönlü güzel kadınları 🌺
Bugün baharın yüzünü gösterdiği bu ılık günde , güne çok yakışan hem çok kolay,hem lezzetli ve hafif italyan tatlısı panna cotta tatlısı tarifi ile geldim 💖.
Sütlü tatlı ve dondurma sevenlerin çok beğeneceğine eminim.

Gelelim malzemelerine ( Ben 2 kişilik yaptım.)
Eki Görüntüle 3382331
300 ml süt
200 ml krema
1 paket vanilya
1,5 tatlı kaşığı toz jelatin


Böğürtlen sosu için;
1 su bardağı ( 200 ml)böğürtlen
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Üst jelatin sosu için
120 ml su
1,5 çay kaşığı toz jelatin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı şekerli vanilin

Ben önce böğürtlen sosundan başladım.
Tüm malzemeleri sos tenceresinde pişirelim, süzgeçten geçirelim
Sudan geçirdiğimiz kalıplara sosu bölüştürelim.
Daha sonra soğuk sütün içine jelatini koyarak karıştıralım . 5-6 dakika kıvam aldıktan sonra Ocağa krema , şeker ile birlikte karıştırarak pişirelim( kaynatılmayacak).
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırdıktan sonra topakların olmaması için karışımı süzelim. Kalıplara boşaltarak bir 2-4 saat buzdolabında bekletelim.

En son jelatin sos için ;
Jelatini 30 ml soğuk su içinde 5-6 dakika bekletelim. Kalan su , şeker ve jelatini kaynatmadan pişirelim.
Buzdolabında bekleyen tatlımızın üzerine döküp, dilediğiniz şekilde süsleyelim.
2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Afiyet olsun.🇨💐💐💐

Not: Yaban mersini dekor amaçlı kullanılmıştır.🥰
Eki Görüntüle 3382334 Eki Görüntüle 3382335 Eki Görüntüle 3382337 Eki Görüntüle 3382338 Eki Görüntüle 3382339 Eki Görüntüle 3382340 Eki Görüntüle 3382341 Eki Görüntüle 3382342 Eki Görüntüle 3382343 Eki Görüntüle 3382344 Eki Görüntüle 3382346 Eki Görüntüle 3382347 Eki Görüntüle 3382348 Eki Görüntüle 3382349


Eki Görüntüle 3382350 Eki Görüntüle 3382353 Eki Görüntüle 3382354 Eki Görüntüle 3382355 Eki Görüntüle 3382356 Eki Görüntüle 3382357 Eki Görüntüle 3382358 Eki Görüntüle 3382359 Eki Görüntüle 3382360 Eki Görüntüle 3382361 Eki Görüntüle 3382362 Eki Görüntüle 3382363 Eki Görüntüle 3382365 Eki Görüntüle 3382366 Eki Görüntüle 3382368
Emeğinize sağlık :) Yarışmada başarılar <3 valla şuan panna cottanın yerinde olmak isterdim :KK53::KK53::KK53::spor:
 
Öncelikle aramıza hoşgeldiniz 🥰Ellerine sağlık,tarif ayri,sunum ayrı güzel 🥰yarışmada bol şanslar 🤗
 
X