BEYLERBEYİ ÇORBASI

htcoksz

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
9 Eylül 2021
10
1
33


HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DK.

PİŞME SÜRESİ: 20 DK.

4 KİŞİLİK



MALZEMELER


250 gr. tavuk ciğeri

2 patates

2 çorba kaşığı margarin

6 su bardağı tavuk suyu

1 çay bardağı California Calrose pirinci

1 çorba kaşığı un

1 çay bardağı su

1 çorba kaşığı sirke

Tuz, kırmızı toz biber



HAZIRLANIŞI

Tavuk ciğerini küçük küçük doğrayın. 6 bardak tavuk suyunu tencereye alıp 1 kaşık margarin ilave edin. Pirinci yıkayıp süzün ve kaynamakta olan tavuk suyuna ekleyin. Pirinçler hafif hafif yumuşayınca doğranmış ciğeri ilave edin yumuşayıncaya kadar pişirin. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. 1 kaşık margarini tavada eritip patatesleri kızartın. 1 kaşık unu 1 çay bardağı suyla karıştırın. Kaynamakta olan çorbaya sürekli karıştırarak ekleyin. Sirke, tuz ve kızarmış patatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kırmızı toz biber serpip sıcak olarak servis yapın.
 

Eklentiler

  • Beylerbeyi Corbası.jpg
    108,6 KB · Görüntüleme: 75
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…