Börekler Banyolu Börek :)

malzemeler
1 paket yufka
1 paket margarin ( eritilmiş )
iç harcı için ne isterseniz onu koyun ister lor ister patates size kalmış :) üzeri için bir yumurta sarısı
çörek otu ya da susam

yufkaları tek tek açıp sigara böreği keser gibi kesiyoruz sonra her kata eritilmiş margarin sürüyoruz 2 adet yufkayı üst üste koyup sigara böreği gibi sarıyoruz ama biraz gevşek ve yanlarını kapatarak işlemler bitince içi su dolu bir kapta 20-30 dk bekletiyoruz:) yalnış okumadınız içi su dolu bir kapta adı ondan banyolu börek zaten :) vakit dolunca çaıkarıyoruz sudan yavaşça sıkıyoruz suyunu ve yağladığımız tepsiye koyuyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 175-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz .çok güzel kabarıyorlar..... Afiyet olsun :)

yufka
eritilmiş 1 paket margarin
lor çökelek veya patates
1 yumurta sarısı
susam yada çörek otu

ben bunu değişik börek tarifi ararken internette bulmuştum ilk kez yaptım ve 10-12 kişi yedik :) gerisi yok mu diye sordular hep :) sonra kızım ve kocam o börekten isteriz dediler yine yaptım geçende annemlerde iftar yemeğinde yaptım herkes eline sağlık güzel olmuş deyip deyip bitirdi :)

emeğine sağlık tarifi aldım yapacağım

keçi kız .!.:

emeğine sağlık tarifi aldım yapacağım

Genişletmek için tıkla...

afiyet olsun tatlım a.s.

royall .!.:

çok güzel olur bu börek yanlız yanlarından biraz kapatılır ve hafif gevşek sarılır ,puf puf olur piştiğinde...

Genişletmek için tıkla...

evet öyle :) ama çok gevşek sararsak sudan çıkarırken çok açılıyor ortasını bulmak lazım :) hatırlattığın iyi oldu ben o notu ekliyim ilk mesaja a.s.

bende buzluk böreği olarak yapıyorum benzerini tek farkı buzlukta donduktan sonra suya konuluyo. ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun :))

BeyaAZz .!.:

Soğuk sudan çıkarınca acaba buzluğa atıp misafir geldiğinde çıkarsak olurmu ?

Genişletmek için tıkla...

bu böreği bende yaparım sudan çıkarınca tepsiye aralıklarla sizer dondurucuya tarım biraz sonunca poşete hepsini koyar sonra buzlu buzlu tepsiye dizzer fırına veririrm çok güzel oluyor

ben eskiden çok yapardım güzel çıtırçıtır oluyo yapıp buzluğa atarsanız çıkarttıktan sonra buzlukta biraz bekletip pişersede güzel oluyo

buzluktan çıktıktan sonra suda bekletirseniz olacaktı kusura bakmayın

ilk sarma aşaması yağlanan 2 kat üst üste koyulan ve kesilen yufka





sarılmış hali





sudaki hali





veeeee pişmiş hali :)

öf öf öf çok güzel görünüyorlar denemek lazım
yapınca sizlerle de paylaşrırm
artık kolay ve lezzetli tarifleri yapmaya başladım nedendie bilmem çok yorgunum.

tarif için saolun ben denedim hem pratik hem bütçeye uygun ve lezzet olarakta süper denemenizi tavsiye ediyorum valla tadı halada damağımda kaldı

offffffffffffffff enfes ya yapcam keisn ama çok yaglı olmasmı bu ara rejim yapıyorum yiyemem bunu gibime geldi:)

Bu sabah kahvaltia deniyecem, bakalim nasil olucak sonucu belirtirim. Ellerine saglik bu ara