E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #1
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
8-10 adet karanfil
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 çay bardağı süzme bal
1 çorba kaşğı tereyağ
3 yumurta
6 adet kuru incir
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
hazırlanışı
Kuru incirleri ılık suda 1 saat bekletin, çıkartın ve küçücük doğrayın
Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve baharatları güzelce karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir tencerede tereyağını eritin ve içine balı atarak devamlı karıştırarak bir kaç taşım daha pişirin ve bunuda bir kenara koyun.
Yine bir başka kapta yumurtaları blender ile çırpın. İçine un/baharat karışımını, soğumuş tereyağ ve bal karışımını da katın ve özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
Kıvama gelince içine hindistan cevizi ve ufalanmış cevizleri katın.
En son doğranmış incirleride katıp iyice ve eşit olarak karışıncaya kadar karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıdı güzelce yayın ve çook hafif unlayın.
Hamurunuzu bir çorba kaşığı ile tepsiye 2 parmak aralıklarla yerleştirin.
Onceden ısıtılmış yuksek ateşli fırında 10-12 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin. (Yakmadan !!)
Tamamen soğuduktan sonra servise suabileceğiniz gibi hava almayan bir kavanozda da saklayabilirsiniz.
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
8-10 adet karanfil
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 çay bardağı süzme bal
1 çorba kaşğı tereyağ
3 yumurta
6 adet kuru incir
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
hazırlanışı
Kuru incirleri ılık suda 1 saat bekletin, çıkartın ve küçücük doğrayın
Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve baharatları güzelce karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir tencerede tereyağını eritin ve içine balı atarak devamlı karıştırarak bir kaç taşım daha pişirin ve bunuda bir kenara koyun.
Yine bir başka kapta yumurtaları blender ile çırpın. İçine un/baharat karışımını, soğumuş tereyağ ve bal karışımını da katın ve özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
Kıvama gelince içine hindistan cevizi ve ufalanmış cevizleri katın.
En son doğranmış incirleride katıp iyice ve eşit olarak karışıncaya kadar karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıdı güzelce yayın ve çook hafif unlayın.
Hamurunuzu bir çorba kaşığı ile tepsiye 2 parmak aralıklarla yerleştirin.
Onceden ısıtılmış yuksek ateşli fırında 10-12 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin. (Yakmadan !!)
Tamamen soğuduktan sonra servise suabileceğiniz gibi hava almayan bir kavanozda da saklayabilirsiniz.
