- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.826
- 49
Malzemeler:
· 1 yemek kaşığı Zeytinyağlı Luna (35 gr)
· 500 gr ince ince doğranmış brüksel lahanası
Sosu için:
· 1 su bardağı süzme yoğurt (200 gr)
· 1 tatlı kaşığı hardal
· 1.5 çay kaşığı tuz
· Yarım çay kaşığı karabiber
· 1 çay kaşığı şeker
· 1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için:
· 1 tatlı kaşığı Zeytinyağlı Luna (15 gr)
· 1 çay bardağı file badem
· 2 yemek kaşığı keten tohumu
Hazırlanışı:
Zeytinyağlı Luna’yı eritip üzerine brüksel lahanalarını ekleyerek yüksek ateşte kavurun. Kavrulan lahanaları kenara alıp soğumaya bırakın. Sosu için bütün malzemeleri bir kaba alıp çırpın. Ardından soğuyan brüksel lahanalarıyla sosu karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzeri için bademleri 1 tatlı kaşığı Zeytinyağlı Luna içerisinde kahverengi olana dek kavurun ve brüksel lahanalarının üzerine paylaştırın. Son olarak keten tohumu serperek süsleyin ve servis yapın.
Taçlandıran öneriler:
Brüksel lahanalarını kavururken içerisine 2-3 dilim pastırma eklerseniz tadını oldukça farklılaştırmış olursunuz.
· 500 gr ince ince doğranmış brüksel lahanası
Sosu için:
· 1 su bardağı süzme yoğurt (200 gr)
· 1 tatlı kaşığı hardal
· 1.5 çay kaşığı tuz
· Yarım çay kaşığı karabiber
· 1 çay kaşığı şeker
· 1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için:
· 1 tatlı kaşığı Zeytinyağlı Luna (15 gr)
· 1 çay bardağı file badem
· 2 yemek kaşığı keten tohumu
Hazırlanışı:
Zeytinyağlı Luna’yı eritip üzerine brüksel lahanalarını ekleyerek yüksek ateşte kavurun. Kavrulan lahanaları kenara alıp soğumaya bırakın. Sosu için bütün malzemeleri bir kaba alıp çırpın. Ardından soğuyan brüksel lahanalarıyla sosu karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzeri için bademleri 1 tatlı kaşığı Zeytinyağlı Luna içerisinde kahverengi olana dek kavurun ve brüksel lahanalarının üzerine paylaştırın. Son olarak keten tohumu serperek süsleyin ve servis yapın.
Taçlandıran öneriler:
Brüksel lahanalarını kavururken içerisine 2-3 dilim pastırma eklerseniz tadını oldukça farklılaştırmış olursunuz.