Bisküvi - Kurabiye Tarifi Antep Fıstık Ezmeli Ay Kurabiye - Dr.Oetker Vanilya Sponsorluğunda

X

xnobodyx

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
7 Aralık 2019
8.397
32.212


Merhabalar canim KK


Bugün sizi biraz yeşillendireceğim hazır mısınız


●Malzemeler;

3 su bardağı un

1.5 su bardağı pudra şekeri

Yarım paket margarin

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

Yarım su bardağı mısır ya da buğday nişastası

1 paket toz vanilin

4'5 kaşık Fıstık ezmesi




●Yapılışı;

Oda sıcaklığında bekletilen margarin, elenen un ile beraber bir karıştırma kabı içerisine alınır ve iyice karıştırılır. (Un az yada fazla gelebilir kontrollü yogurmakda fayda var)

Daha sonra diğer bütün malzemeler de aynı kap içerisine alınır ve kurabiye hamuru bütün malzemeler tam olarak homojen bir kıvam alana dek iyice yoğurulur. (Kulak memesi kıvamında)

Hazırlanan hamur yer aldığı kabın ağız kısmından streç film ile kaplanarak 10 dk kadar buzdolabinda bekletilir.

Daha sonra hamur dolaptan çıkarılır, hamur açılır ve su bardagi yardimi ile yuvarlak sekilde kesilir. Daha sonra ay şeklinde olacak şekilde bardak yardimi ile sekillendirilir. Şekillendirilen hamurlar yağlı kağıt serilen tepsiye aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirilir.

Daha önceden 165 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirilir.(Kontrol etmek gerekiyor)

Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra süsleme aşamasına geçilir.

Fıstık ezmesine biraz pudra sekeri ve bir yemek kaşığı su ekleyip glazür haline getirmeye calistim. Biraz akışkan olması için. Fikir olsun



Afiyet olsun.



 
Son düzenleme:
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Perişan Kurabiye - Meram Un Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
613
FusRam
Yarışma Starbucks Kurabiyesi-Dr. Oetker Vanilin Sponsorluğunda
4 5 6
Yorumlar
101
Görüntüleme
1K
pearlshine
Yarışma Cocostar Kurabiye- Destan Hindistan Cevizi Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
68
Görüntüleme
1K
C A N O
Yarışma Portakallı Kurabiye - Dr.Oetker Kabartma Tozu Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
45
Görüntüleme
931
merve
Yarışma Limonlu Kurabiye - Dr. Oetker Pudra Şekeri Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
620
Bllossom
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…