Bebek Beslenmesi Anne Sütünden yoğurt Yapımı

Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.
P

panikatak

Ziyaretçi
  • Konu Sahibi panikatak
  • #1
Merhaba güzel anneler ve bebişleri.ben artık yavaş yavaaaşşş yoğurda geçmek ve bebeğime ufak ufak tattırmak istiyorum...bunun içinde yoğurt yapımını denemek istiyorum.ama anne sütüyle olanını.içinizde yapan yada bilen varmı.aynı normal sütle yapılan gibi mi yapılıyor.tadı nasıl oluyor.bebişleriniz yedimi??? çok soru sordum galiba... ilk başta anne sütüyle bi denemek istedim.eğer severse devam ederim....:1rolleyes:
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #2
tuğba yapmıştı canım o yoğurt konusunda uzman biliosun bende düşündüm denemeyi ama hala kararsızım ...
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #3
Süt sağma makinaları ve bu makinalarla sağılan ve saklanan sütleri onaylıyor musunuz?

Bu makinaları öneriyoruz. Uygun koşullarda toplanıp, üzeri tarihlenip hemen buzluğa konursa, çoğu özelliğini koruyor. Hatta anne sütünden geçen bazı mikroplarında, o soğuklukta aktifliğini kaybettiği söyleniyor. Böyle olumlu bir yanıda var. Ama göğüsten alındığı andaki kadar besleyici olmuyor. Ayrıca anne sütünün tadı ve kıvamı zamanla değişiyor. Sağıp sakladığınız sütü 1 ay sonra verirseniz, tadı bebeğe farklı geleceği için almayabiliyor. O zaman o sütü, daha sonraki aylarda kaşık mamalarına katıyoruz. Ziyan olmasına izin vermiyoruz. Anne sütünden yoğurt hatta kurabiye yapan hastalarım var.

Dr. ŞULE YAZGAN_Çocuk Doktoru

sütüm biraz fazla :nazar: kızlar ben bi deneyeceğim.eğer bu akşam eve gidince yaparsam,sanırım dolaptada bekletmemiz gerekiyor.yarında annem versin öğlenleyin.bakalım.deneyimlerimi size yazacağım.inek sütü yasak diyor doktorlar.devam mamasının içindede bir sürü katkı maddesi var.ben en iiisi bi sütümden deneyim bakalım... Ya tutarsa hesabıııı... denemekte fayda var.
burdan size olup olmadığını yazacağım...
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #4
dondurucuda benimde var bi biberon sütüm ne zaman versem diye düşünüp duruyorum ziyan olmasın yaa nimet sonuçta.yoğurt olursa haber canım hemen bende deniyeyim.
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #5
tamam canım ben bi deneyeyim.eğer tutarsa sanada tavsiye ederim.sonuçta anne sütüyle bisküviyi ezip veriyorlar.yine aynı şekilde anne sütüyle rendelenmiş meyveyi karıştırıp veriyorlar.sonuçta anne sütünde katkı yok.bu yüzden anne sütünü nasıl alırsa alsın yararlı olacağını düşünüyorum.
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #6
canım o sıralar benim sütüm acaip yağlanmıştı ama 1 buçuk ay oldu biteli sütüm bende yoğurt yparım diye stoklamıştım fakat sütüm aniden kesilince stokda bişe lakmadı bi 150ml var onu denicem bende ama bu stokladığım pek yağlı degildi.ısıtıyosun anne sütünü ama sıcak suya oturtup canım yine parmagını ısıracaksonra içerisine maya koyuyorsun agzını kapatıp sarıyosun 5 saat sonra aç biraz dolaba koy sonra yedir sulu oluyo ama söyliyeyim normal yogurt gibiolmuyo tadına bakmıştım güzeldi o stoktaki sütten bende yapayım bi ara ben bebebisküviyle verdim myve püresiyle verdim yarı süt yarı amma yapıp verdim canım hepsiyle verdim
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #7
tugbacım bende gecenlerde yaptım petegın ustune koydum ısınsın amaclı dedıgın gıbı yaaptım amaa cok sulu olduu daha dogrusu yogurt gıbı olmadı hmm dolaba gırınce ve dolapdayken kalıp oldu ama dısarı sıkınca sırf sut oldu sankii yogurttan eser yokk :))) bıde sız deneyın bakalım nasıl olcakk
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #8
neler duyucam daha
anne sütüyle mi yogurt yapılıyormuş
herhalde öylesi çok daha saglıklı olur
 
  • Konu Sahibi panikatak
  • #9
ben denedim ama süt çok ılıktı yanı ısıtmadım.sanırım o yüzden biraz suyu oldu.ilk denemem başarısızdı.hem ilk kez yoğurt yaptım hemde anne sütünden...o yüzden riske girdim.önce normal sütten yapıcam.yoğurt yapmaya alışınca anne sütünden yapıcam bu sefer....denemelerim devam edecek.tatlı bi yoğurt tadı vardı.kokusuda yoğurt kokusuydu...yinede devam edeceğim.çalışmalarım sürecek arkadaşlarrr
 
Kızlar bende yakında yoğurt vermeye başlayacağım ama anne sütünden mayalanmış olsun istiyorum ancak maya olarak ne kullanacağız ev yoğurdumu yoksa mamalardan da yoğurt oluyormuş ben mama kullanmadığım için bilmiyorum mamayla yapılan yoğurdun mayası nasıl oluyor bilmiyorum.Kafam karıştı açıkçası bir fikri olan var mı?
 
anne sğtğnden yoğurt yapmaya denedim.oldu ama ayran gibi.ğulum beğendi.ama kafam karaştı yoğurt olabilmek için baya ısıtmak gerek buda sütündeki yararlı birleşimlerden birşey kalmıyor.o zaman anne sütünden yoğurt yapmak faydası yoktur.bazen hazır bebek yoğurdu alıyorum bazen kendim mamadan yapıyorum.günde 120 ml veriyorum.mamadan yapınca 90 ml mamada 20 ml anne sütü ekliyorum yoğurt sulu oluyor ama oğlum yoğurdu bardaktan içmeyi çok seviyor ve boyle veriyorum.
anne sütü hep çorbalara ekliyorumyumurtanın sarısını da sütle karıştırıyorum.meyve pürelerine.tahıll mamalara ekliyorum.derdeyse su yerine süt kullanıyorum.ama bebeğiniz yeterince anne sütü alıyorsa her mamasına eklenmesini gerek yoktur.
 
bende denedim olmadı ama ben sütü ısıtmadım bardağa koyup içinde sıcak su olan cezveye koydum sanırım su çabuk soğuduğu için olmadı yani bi kez daha denemek istiyorum ama bardağı daha büyük bi kaba koymayı planlıyorum sanırım su hemen soğumazsa yoğurt mayalanabilir.Diğer türlü sütü ısıtırsam arkadaşında dediği gibi sütün pek yararı olmaz diye düşünüyorum.
 
bende denedim olmadı ama ben sütü ısıtmadım bardağa koyup içinde sıcak su olan cezveye koydum sanırım su çabuk soğuduğu için olmadı yani bi kez daha denemek istiyorum ama bardağı daha büyük bi kaba koymayı planlıyorum sanırım su hemen soğumazsa yoğurt mayalanabilir.Diğer türlü sütü ısıtırsam arkadaşında dediği gibi sütün pek yararı olmaz diye düşünüyorum.

ben de senin yaptığın gibi yapıyorum sıcak suyu sütün içine koyuyorum mamasını da ekliyorum.ama ben akşam yapıyorum.güzelce havlu ve kalın bebek bataniyesi ile sarıyorum bir sandaliyenin izerine kaloriferin yanına brakıyorum..akşam yapınca artık sabah alıyorum buzdolabına koyuyorum.
 
evde normal sütten yoğurt yaparken soüuk sütün içine maya koyup kalorifer peteğinin üstüne koyuyorum. ama petek iyi yanmalı. akşama kadar bekliyorum sonra onu mutfak tezgahnda 30 dk soğutup dolaba alıyorum herkes yoğurduma bayılıyr taş gibi tutuyor MaşaAllah. belki anne sütüne de bunu deneseniz olur bir fikir vermek istedim.
 
teşekkür ederiz bugün deneyecem.
 
valla benim sütüm kızıma bile yetmezken yoğurt mayalamak biraz hayal olsa gerek:))
 
ben de senin yaptığın gibi yapıyorum sıcak suyu sütün içine koyuyorum mamasını da ekliyorum.ama ben akşam yapıyorum.güzelce havlu ve kalın bebek bataniyesi ile sarıyorum bir sandaliyenin izerine kaloriferin yanına brakıyorum..akşam yapınca artık sabah alıyorum buzdolabına koyuyorum.

canım sen kendi sütünle mi yapıyorsun?
 
evde normal sütten yoğurt yaparken soüuk sütün içine maya koyup kalorifer peteğinin üstüne koyuyorum. ama petek iyi yanmalı. akşama kadar bekliyorum sonra onu mutfak tezgahnda 30 dk soğutup dolaba alıyorum herkes yoğurduma bayılıyr taş gibi tutuyor MaşaAllah. belki anne sütüne de bunu deneseniz olur bir fikir vermek istedim.

Senin süt ısısını kaybetmediği için kolay fermante oluyor anne sütüyle denemek lazım aslında ama ben boyumun ölçüsünü aldım:) artık başkası denesin
 
Son düzenleme:
evde normal sütten yoğurt yaparken soüuk sütün içine maya koyup kalorifer peteğinin üstüne koyuyorum. ama petek iyi yanmalı. akşama kadar bekliyorum sonra onu mutfak tezgahnda 30 dk soğutup dolaba alıyorum herkes yoğurduma bayılıyr taş gibi tutuyor MaşaAllah. belki anne sütüne de bunu deneseniz olur bir fikir vermek istedim.

dün denedim ama anne sütünle olmadı.kalorifer biraz soğuktu.ama hava çok sıcaktı çamadım da fazla.bir gece kalorşferş çok açarsam tekrar deneyecem.bakalım.ama sanki olmayacak gibi.
 
canım sen kendi sütünle mi yapıyorsun?

canım 90 ml hazır mamasının içine 30 ml anne sütü ekliyorum.büyle bir gece mayalamak için brakıyorum.yani mama sıcakken souk anne sütü ekliyorum.

ama bir dergide okudum.innek sütü yoğurt olarak verilebilir.eğer bebeğe ağır geliyorsa yoğurdu sulandırılabilir.2 ölçek yoğurt 1 ölçek su.
 
X