filmdelisi pişirmeyle ilgili yazmış ona yazayım derken beceremedim.
Yemek elbet pişiriyor ama mükemmel lezzet aramayın.
Mesela tereyağının bir köpürme seviyesi vardır, o elektrikli ocakta olmuyor.
Kısık koyuyorsunuz öylece duruyor, açıyorsunuz anında yanıyor.
Et için de aynı şey geçerli, şöyle hafif kavurayım diye bir şey yok.
Ya güzel güzel kavurursunuz, ya da haşlama gibi olur.
Yani yemekten anlayan insanlar için oldukça sıkıntılı elektrikli ocak.
Üzerine bir şey döküldüğünde silme şansınız yok soğuyana kadar.
Bu da o kirin iyice yapışıp yanmasına sebep oluyor, sonra da tam çıkmıyor.
1-2 sene sonra ocağınız oldukça eskimiş görüntüye bürünüyor.
Benim tencerelerim mahvoldu mesela, çorba bile yapsam yapışır dibine.
Tencerelerin boyaları ısıdan renk atmaya başladı, diplerinde hafif eğrilmeler mevcut.
Çok hassas alet bu ocaklar ya!