Kekler - Pastalar alman pastası

nasirem

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
17 Mayıs 2010
74
1
Hamur malzemelerini karıştırıp alabilidiği kadar unla yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu kabarması için nemli bir bezle örtüp üzerini kapatıyoruz.Kabarmasını bekliyoruz.Biz bu arada dolgu kremasını üzerinteki tarife göre hazırlayalım.Hamurumuz kabarınca mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak ve uzun şekil verip fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz......

Soğuduktan sonra arasını kesip marmelat sürüyoruz veya arasına krema pompasıyla dolgu kremasını sıkıyoruz ve benmari usulü erittiğimiz çikolatamıza batırıyoruz.Çikolatamızı eritirken içine 1/2 çay bardağı süt ve 1 çay kaşığı margarini ekliyoruz. Üzerine toz anepfıstığı serpiyoruz. Bu da arzuya ve imkanlara bağlı.Herşey olabilir.H.cevizi.fındık.ceviz vs.



*2 yumurta
*125 gr yumuşamış margarin
*1 çay bardağı şeker
*1 su bardağı ılık süt
*1/2 su bardağı ılık su
*1 paket dr oetker kuru maya
*bir fiske tuz
* alabildiği kadar un
* arasına sürmek için istediğiniz bir marmelat veya
* arasına sürmek için 1 paket dolgu kreması
*80 gr bitter çikolata
*1/2 çay bardağı süt
*1çay kaşığı margarin

bezeleri ben biraz büyük yapmışım ama siz denerseniz küçük yapın
 
X