- 12 Temmuz 2006
- 35.015
- 30.372
- 60
Tane karabiberleri eziniz, biftekleri ezilmiş karabibere bulayıp tuzlayınız.
Flambe ocağını misafirin önünde yakıp tavayı üzerine koyarak kızdırınız.
Bir kaşık tereyağı ilâve edip yağ yanmadan, hemen biftekleri ilâve edip üçer dakika alt üst çevirerek pişiriniz.
Soğanı serpip bir dakika soğanla beraber alt üst çevirerek pişirip biftekleri bir tabağa çıkarıp tavanın içine dömi glas ve kremayı ilâve ediniz
Bir iki dakika kaynatıp altındaki ateşi söndürünüz.
Kalan tereyağını tavanın içine karıştırarak yedirerek biftekleri ilâve ediniz.
Tavadaki sosa alt ve üst bulayıp sosla beraber servis ediniz.
kaynak:bilgipasaji.com
Flambe ocağını misafirin önünde yakıp tavayı üzerine koyarak kızdırınız.
Bir kaşık tereyağı ilâve edip yağ yanmadan, hemen biftekleri ilâve edip üçer dakika alt üst çevirerek pişiriniz.
Soğanı serpip bir dakika soğanla beraber alt üst çevirerek pişirip biftekleri bir tabağa çıkarıp tavanın içine dömi glas ve kremayı ilâve ediniz
Bir iki dakika kaynatıp altındaki ateşi söndürünüz.
Kalan tereyağını tavanın içine karıştırarak yedirerek biftekleri ilâve ediniz.
Tavadaki sosa alt ve üst bulayıp sosla beraber servis ediniz.
kaynak:bilgipasaji.com
