Tatlı Tarifi Afyon kaymagi (resimli)

tarifi Sevimin sayfasindan aldim.

dun agir misafirlerim vardi onlar icin yaptim bic cok begendik umarim sizdebegenirsiniz afiyet olsun.

once tencereye su ve sekeri alip serbeti kaynatiyoruz.

hamuru icin:

* 2 cay bardagi irmik
* 1,5 cay bardagi un
* 3 yumurta
* 1 cay bardagi süt
* 1 cay bardagi seker
* 1 cay bardagi siviyag
* 1 vanilin seker
* 1 kabartma tozu

serbeti icin:

* 2 su bardagi seker
* 3 su bardagi su

muhallebi icin:

* 1 su bardagi süt
* 7 yemek kasigi nisasta
* 3 yemek kasigi seker
* 1 litre süt
* 1 kutu cig krema
(schlagsahne)yada (whipping cream)bunlar yur disinda olanlar icin yazdigim kremalar.

hamuru icin:
derin bir kapta yumurta ve sekeri cirpiyoruz
diger malzemeleri`de ekleyip cirpiyoruz
yaglanmis büyük boy borcama hamuru yayip
önceden isitilmis firinda 200 derecede yaklasik 25 dakika pisiriyoruz
ilik serbeti, ilik tatlinin üzerine döküyoruz ve serbeti cekene kadar bekleyin daha sonra muhallebiyi yapip uzerine yayin.
muhallebi icin:
nisasta ve sekeri 1 bardak süt ile eritiyoruz
1 litre süt ve kremayi tencereye alip diger süt karisiminida ilave ediyoruz
ateste, sürekli karistirarak göz göz oluncaya kadar pisiriyoruz
sicak muhallebiyi sogumus tatlinin üzerine yayiyoruz Buzdolabinda soguttuktan sonra üzerine antep fistigi serpiyoruz (arzuya göre hindistan cevisi veya kakao serpe biliriz)

buda Afyon kaymaginin resmi:kedi:




cokacimcoook

benim de çok sık yaptığım ve her yaptığımda tarif yazmaktan bıktığım afyon kaymağı tarifim bu deneyin mutlaka derim
AFYON KAYMAGI - goze ve mideye - Blogcu

inşallah dener ve beğenirsin ben her yaptığımda herkes bayılıyo ...

yemekteyizde yapamamıştı bi cocuk o böe is güzelmişş

afyon kaymağı mı???? cokacimcoook
kaydirigubbakcemile3 ben de balı, reçeli hazırlayıp da gelmiştim. meğersem tatlı lezzetli bişeymiş.
eline sağlık. listeme ekledim. diyetten sonra yerim artık, ya da yedireceğim dostlar bulurummm.
teşekkürlerrr

canım benim diyetteyim, o yüzden bakmayla yetinmeye çalışıyorum. mafoldumben tekrar tarif için teşekkür ederim.