2009 Kasm Anneleri

merhabaaa herkese;
bereketlı bir gun olmuş topik için,9 sayfa birikmiş:))

herkesler iyi mi??ben bugun kendimi ev işlerine adadım:21:.annemi çağırdım o merte bakarken ben evle uğraştım durdum sabahdan,ta bu saate kadar.tam işimi bitirdim,kahvemi içiyordum kı mert uyandı:KK37:
 
tarif istiyorum o zamann yaaa nasıl yapıyosunn:KK56::KK56:

tabi canım ne demek...
4/3 su bardağı halis zeytinyağı
4 köy yumurtası :KK66:
4-5 kaşık tahin
4/3 su bardağı köy yoğurdu
1 su bardağı şeker
tam buğday unu (yaklaşık 2 su bardağı ama ben göz kararı ekliyorum unu)
1-2 kaşık un haline getirilmiş ceviz
kabartma tozu

yapılışı:
şekerle yumurtayı çırpıyorum. ayrı bir yerdede geri kalan tüm malzemeleri karıştırıp şeker-yumurta karışımına döküyorum. çok fazla karıştırmadan tüm malzemelerin karıştırıp kalıba döküyorum.
önce yüksek ısıda 15 dk pişirip 175 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişiriyorum...
yarısını dondurucuya atıp yarısını 4-5 gece veriyorum. sonra diğer yarısını çıkarıyorum...:KK53:
 
Son düzenleme:
tabi canım ne demek...
4/3 su bardağı halis zeytinyağı
4 köy yumurtası :KK66:
4-5 kaşık tahin
4/3 su bardağı köy yoğurdu
1 su bardağı şeker
tam buğday unu (yaklaşık 2 su bardağı ama ben göz kararı ekliyorum unu)
1-2 kaşık un haline getirilmiş ceviz
kabartma tozu

yapılışı:
şekerle yumurtayı çırpıyorum. ayrı bir yerdede geri kalan tüm malzemeleri karıştırıp şeker-yumurta karışımına döküyorum. çok fazla karıştırmadan tüm malzemelerin karıştırıp kalıba döküyorum.
önce yüksek ısıda 15 dk pişirip 175 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişiriyorum...
yarısını dondurucuya atıp yarısını 4-5 gece veriyorum. sonra diğer yarısını çıkarıyorum...:KK53:[/QUOTE

zeytinyağı güzl olurmkii ya ben evde hiç zeytinyağı kullanmamki sıvı yağla deniyeyim buunu bide içine fındık ceviz badem çekip atayımm
 
bende öyleyim habire yedirmeye çalışıyorum ama ben zorladıkça o yememkte ısrar ediyo. kendi yiyecek beyefendi. ama ben bişey keşfettim. bol malzemeli kek yapıyorum. gece yatrken rondodan 1 dilim kek ile bir cezve sütü rondodan geçirip içiriyorum. pek yaradı kilo almaya başladı oğlum

bende tarif istiyorum bizim sıpa süt içmiyordu çaresiz haftada bir iki o hazır meyvelilerden alıyordum ama nette araştırırken pipetle içirebildiklerini öğrendim annelerin pipet aldım bide calıu lu bardak muz pekmez bal karıştırıyorum akşamları 200 ml kadar sütü içiriyorum çok şükür sabahları beline kadar işemiş olsada 3-4 akşamdır ii gidiyor çok şükür ama şu tarifi verirsen çok sefinirim belkim benim sıpada az et tutar :KK70:
 
tabi canım ne demek...
4/3 su bardağı halis zeytinyağı
4 köy yumurtası :KK66:
4-5 kaşık tahin
4/3 su bardağı köy yoğurdu
1 su bardağı şeker
tam buğday unu (yaklaşık 2 su bardağı ama ben göz kararı ekliyorum unu)
1-2 kaşık un haline getirilmiş ceviz
kabartma tozu

yapılışı:
şekerle yumurtayı çırpıyorum. ayrı bir yerdede geri kalan tüm malzemeleri karıştırıp şeker-yumurta karışımına döküyorum. çok fazla karıştırmadan tüm malzemelerin karıştırıp kalıba döküyorum.
önce yüksek ısıda 15 dk pişirip 175 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişiriyorum...
yarısını dondurucuya atıp yarısını 4-5 gece veriyorum. sonra diğer yarısını çıkarıyorum...:KK53:[/QUOTE

zeytinyağı güzl olurmkii ya ben evde hiç zeytinyağı kullanmamki sıvı yağla deniyeyim buunu bide içine fındık ceviz badem çekip atayımm
canım biz zeytinyağı şehrinde yaşıyoruz. ayçiçek yağını sadece kızartmalarda kullanır oldum. ne bilim biz alıştık zeytinyağına. hem sütün içine girince pek anlaşılmıyo heralde götürüyo bizim sıpa:KK9:
 
tabi canım ne demek...
4/3 su bardağı halis zeytinyağı
4 köy yumurtası :KK66:
4-5 kaşık tahin
4/3 su bardağı köy yoğurdu
1 su bardağı şeker
tam buğday unu (yaklaşık 2 su bardağı ama ben göz kararı ekliyorum unu)
1-2 kaşık un haline getirilmiş ceviz
kabartma tozu

yapılışı:
şekerle yumurtayı çırpıyorum. ayrı bir yerdede geri kalan tüm malzemeleri karıştırıp şeker-yumurta karışımına döküyorum. çok fazla karıştırmadan tüm malzemelerin karıştırıp kalıba döküyorum.
önce yüksek ısıda 15 dk pişirip 175 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişiriyorum...
yarısını dondurucuya atıp yarısını 4-5 gece veriyorum. sonra diğer yarısını çıkarıyorum...:KK53:

hemen akşama yapıyorum iş çıktı bana süper bi tarif hatta sütüne azcık muzda katsam fena olmas bence eline sağlık teşekkür ederim...
artık eşimde erken çıkacak işten o oğuzla ilgilenirken bende bunu yapayım..
 
canım biz zeytinyağı şehrinde yaşıyoruz. ayçiçek yağını sadece kızartmalarda kullanır oldum. ne bilim biz alıştık zeytinyağına. hem sütün içine girince pek anlaşılmıyo heralde götürüyo bizim sıpa:KK9:

nerde oturuyosunuz canımm ben aydında asıl yeri burası ama ben kullanmıyorum bide bizim kültürde öyle zeytinyağı entel dantel şeyler yok varsa yoksa et et et ıspanağı bile kıymalı yaparızzz
 
hemen akşama yapıyorum iş çıktı bana süper bi tarif hatta sütüne azcık muzda katsam fena olmas bence eline sağlık teşekkür ederim...
artık eşimde erken çıkacak işten o oğuzla ilgilenirken bende bunu yapayım..

ben rondodan çekerken yarımda muz koyuyorum baya yoğun bir içecek oluyo ama deniz bayılıyo bu tada götürüyo valla. severek yediği yegane şey süt. napim bende böylece besleyiciliğini artırmayı denedim :KK66:)
 
ne demek. sizin de varsa böyle besleyici tarifleriniz bekliyorum anacımm..

valla biz vitaminli bi tek mercimek çorbası yemeye başladık oda daha yenii ama olursa yazarım sanadaa bid ebiizmki kadayıflı muhallebiyi sever ben hiç yapamdım ama denicem inş bir günnn
 
bu doktor işleri ne zaman bitecek ya :) ne aşısıydı bu aile hekimi demişti 2 yaşında alırsın yaptırırız diye ama ben unuttum özel aşıydı sanırım.. oğuzun öksürüğü hala geçiremedim pazartesi hışırtı artınca korktum çocuğu kreşten aldığım gibi doktora götüreyim dedim medikal parka gittim aciline muayene ücreti 66 dedi şok oldum ya hem ilk kez gidiyorum bir fikrim yok hemde acil 66 ben arabada telefonumu unutmuşum dedim (ne alakaysa aklıma yalan gelmedi doğruyu söledim) :)) hemen kaçtım ordan ama oğuz yolda ''dooktoor doktor'' diye ağladı tamam annem başka doktora gideceğiz diyorum yaşlı dedeler gibiydi zor ikna ettim ya ilk kez böle yaptı doktoru görünce ağlayan çocuk.. medipole gittik tam aradığım doktoru buldum sonunda adam dinledi ciğerler temiz dedi ve antibiyotik vermedi çok şaşırdım hatta antibiyotik vermemek için 1 aydan fazladır savaştığımı doktorların antibiyotik verdiğini ama kullanmadığımı anlattım çok iyi yapmışsın dedi.. çokta ilgilendi zencefil bal limon ver dedi buna daha çok şaşırdım bundan sonra tesadüfende olsa doktorumu buldum inş.. iki şurup verdi balgam söktürücü ve nefesini rahatlatıcı 7 gün kullan 3 gün bekle dedi 7 gün doldu ama hala geçmedi öksürük neredeyse 2 ay olacak 3 gün bekleyip arayacağım bakalım ama gerçekten bıktım yaa.. canımı çok sıkıyo bu öksürük her an tetikteyim sırtını dinliyorum ama bişey anlamıyorum ki hep bir hışırtı var oof ooooff :KK43:

serap geçmiş olsun.hadi sevindim bak aradığın gibi bir doktor bulmuşsun.o bahsettiğin aşı hepatıt a dı 2 doz oluyor.5 yaşına keder istedğin zaman yaptırabiliyorsun..

şu karaturp bal karışımını biliyorsundur,ondan kullandın mı acep?
 
valla biz vitaminli bi tek mercimek çorbası yemeye başladık oda daha yenii ama olursa yazarım sanadaa bid ebiizmki kadayıflı muhallebiyi sever ben hiç yapamdım ama denicem inş bir günnn

çorba içmezki benim oğlan. makarna pilv köfte tavuk türü şeylerle besleniyor:KK50:
sebzeyi bile zar zor yiyor. ha bide bu ara severek kivi yiyor. geçen yılda her gün bir kivi yerdi. ve biz kiviyi keşfettikten sonra bida hastalanmadı. inş bu kışıda kiviyle kuratrabiliriz:KK9:
 
KİVİ: A ve C vitaminleri ile potasyum açısından çok zengin bir meyve olan kivi, ayrıca kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Besleyici değeri yüksek bir besin olan kivinin bir tanesi ile günlük A ve C vitamini ihtiyacı karşılanabilmektedir.

Kivinin Faydaları: Lif açısından da zengin bir besin olan kivi bağırsakları çalıştırarak sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Nezle ve grip gibi soğuk algınlıklarına iyi gelir. Nefes açıcı etkisi ile astımlılara faydalıdır. Başta göğüs kanseri olmak üzere, kanser oluşumuna ve ilerlemesine karşı koruyucudur. Kan basıncını dengeler. Tansiyonu ve kandaki kolesterol oranını düşürür. Karaciğeri çalıştırır ve kanı temizler. Kansızlığa ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Yaşlanmanın ciltteki belirtilerini azaltır.
ha bide kabızlık sorununuz varsa birebir. üstüne tanımam
 
yaa bişi dicemm tam buğday unu nedemek biizm kullandığımz unlardan farklımı cahiliiğime verin komik gelebilir ama merak ettimm
 
yaa bişi dicemm tam buğday unu nedemek biizm kullandığımz unlardan farklımı cahiliiğime verin komik gelebilir ama merak ettimm

kullandığız unlardan değil canım,ayrı onlar.tam buğday unu,kepeklı un,çavdar unu vbleri 1 kg luk poşetlerde satılıyor.unların olduğu reyonlarda bulabilirsin.

ben ekmeği evde yapıyorumda,ondan un çeşitleri konusunda bayağı bılgilendim..
 
yaa bişi dicemm tam buğday unu nedemek biizm kullandığımz unlardan farklımı cahiliiğime verin komik gelebilir ama merak ettimm

canım şu beyaz unların kabukları alınmış buğdaydan yapılıyo yani vitamin filan kalmıyo o unda. markette üstlerinde yazıyo tam buğday unu, karışık tahıllı un da var. bide geçen vitaminli un diye birşey gördüm....
canım ben beyaz undan ekmek dahi almıyorum ama eşim çok sevdiğinden bazen onu mükafatlandırmak için beyaz ekmek alıyoz :KK1:
 
çorba içmezki benim oğlan. makarna pilv köfte tavuk türü şeylerle besleniyor:KK50:
sebzeyi bile zar zor yiyor. ha bide bu ara severek kivi yiyor. geçen yılda her gün bir kivi yerdi. ve biz kiviyi keşfettikten sonra bida hastalanmadı. inş bu kışıda kiviyle kuratrabiliriz:KK9:


kesinlikle kivi çok çok faydalı yalnız aklınızda olsun kıvi verince portakal,mandalın gibi başka c vitaminli meyveler vermemelıymişiz fazla c vitaminininde bir suru zararları var.zeynep yazmıştı nelere yol açtığını fazla c vitamininin.aklımda kalmamış...
 
çok sağolun hanımlar hepsinin yeni yaşı hayırlı olsun inşallah çokk güsel geçsin 2.yaşları
eymen uyuyabilseydi hiç sorun kalmıycaktı nagihancım birde kalabalık kızların dediği gibi yeni ortam yeni arkadaşlar bence paylşımla ilgili sıkıntı ypktu uyuyamadığı için herşeye taktı kafasını çook teşekkr ederim gedliğiniz ve güzel hediyeniz için bizi mahçup etttiniz eymen çok tatlı kızlaar anne ben kreşemi gidicem napıcam orda diyişi yokmu bıcır bıcır konuşuyor bayıldım. tuğkannındai akşam babsına anlattı heymen geldi die :KK1:
doğumgününüz kutlu olsun nice yaşlara
benim oğlum hala konuşamıyo ya. konuşmak istiyor ama kelimeleri bi türlü çıkaramıyor ağzından. sonra oda üzülüp üff diyor bırakıyor. ne olacak böyle bilmem :2:
bana bir akıl verin arkadaşlar ya. içim içimi yiyor. rüyalarımda görüyorum....
arkadaşın oğlu gelmiş şimdi daireye. 3, 5 yaşında büyük insanlar gibi konuşuyor. bebim oğlum da böyle konuşacak mı allahım :KK43:(
canım benim görümcemin oğlu 4 yaşında konuşmuş şimdi maşallah kocaman delikanlı hayırlısıyla denizinde konuşacak annesi
günaydın kızlar
dün oğluşumun doğum gününü yaptık geç loldu ama güzeldi yorulduk teyzem sağolsun sabah erkenden geldi çoooooook yardım etti
menümüzde uğurböcüğü pastamız,poaça,börek,zeytinyağlı sarma,patates salatası,mercimek köfte,elmalı kurabiye,cocostar kurabiye,muhallebili kadayıf vardı.hepsi çok güzeldi ama çeşit fazla gibi geldi bana.
ama oğlum çok eğlendi hele ananesinin aldığı ata bayıldı inmiyo üstünden bi türlü:)
doğumgününüz kutlu olsun mutlu yıllar
aşımızı olduk hiç ağlamadı tuğkan şaşırdım korktu anne bitti anne bitti dedi bitti bitti dedi hemşirede ablalarına by by yaptı öpücük attı geldik sütçü sokakta sütümüzü aldık şimdi kaynıyor yoğurt mayalıycaz bakalım uzunca bir aradan sonra evde yemeğimizde yoktu hemen erişte pişirdik şimdi yiycez soğumasını bekliyoruz buyrun gelin birlikte yiyelim hanımlar :KK56:
afferim tuğkana bizimde haftaya ama ben denizden hiç umutlu değilim daha apartmanın kapısında başlıyo mızırdanmaya
nerde oturuyosunuz canımm ben aydında asıl yeri burası ama ben kullanmıyorum bide bizim kültürde öyle zeytinyağı entel dantel şeyler yok varsa yoksa et et et ıspanağı bile kıymalı yaparızzz

mine aydının neresindesin
 
X