Evde ramazan pidesi nasıl yapılır? 8 Adımda Kolay Tarif

Ramazan ayında pide, özellikle Türkiye gibi bazı Müslüman ülkelerde iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ramazan pidesi, Ramazan ayı boyunca açlığı hafifletmek ve enerji sağlamak için tüketilen bir besindir.

Ramazan pidesi, beyaz un, maya, tuz, şeker ve su gibi basit malzemelerden yapılır ve sıcak tüketildiğinde lezzetli bir aroma ve dokuya sahiptir. Ayrıca pide, iftar sofralarında birlik ve beraberliği simgeler ve ailelerin ve komşuların bir araya gelerek iftar yapmasını kolaylaştırır.

Ramazan pidesi, iftar saatine yakın fırınlarda özel olarak pişirilir ve sıcak sıcak tüketilir. Bazı insanlar ramazan pidesine tereyağı, zeytinyağı, peynir, zeytin, domates, salatalık gibi malzemeler ekleyerek farklı lezzetler yaratırlar.


Özetle, ramazan pidesi Ramazan ayı boyunca tüketilen geleneksel bir yiyecektir ve iftar sofralarında ailelerin ve komşuların bir araya gelmesine katkı sağlar.

Evde ramazan pidesi nasıl yapılır?​

Ev yapımı ramazan pidesi, iftar sofralarında sıcak ve taze bir lezzet sunar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ramazan pidesi tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• Çörekotu veya susam

Hazırlanışı:

1. Bir kapta ılık süt, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kuru mayayı karıştırın ve mayanın kabarması için 5-10 dakika bekleyin.
2. Büyük bir karıştırma kabında unu, tuzu ve zeytinyağını karıştırın.
3. Maya karışımını unlu karışıma ekleyin ve yavaşça suyu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurulmalıdır.
4. Yoğurduğunuz hamuru bir kapta örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat boyunca mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru çırpılmış yumurta sarısı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. Hamuru üzerine çörekotu veya susam serpin ve tekrar 15-20 dakika kadar mayalandırın.
7. Fırını önceden ısıtın ve hamuru 200 dereceye ayarlayarak 20-25 dakika kadar pişirin.
8. Pişen pideyi fırından çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Ramazan pidesi fiyatları Türkiye'de değişkenlik gösterir ve farklı bölgelerdeki fırınlar arasında fiyat farklılıkları olabilir. Ancak genellikle 2023 yılı Ramazan ayı boyunca Türkiye'de ramazan pidesi fiyatları ortalama olarak 15 ila 35 Türk Lirası arasında değişebilir. Bu fiyatlar, bölgeye, fırının konumuna ve pidenin boyutuna göre değişebilir.

Fırıncılar Odası'ndan gelen açıklama ile pide fiyatlarında son durum belli olacaktır.

Açıklama geldi;

Ramazan ayı yaklaşırken pide fiyatları merak ediliyor. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, pidenin fiyatının 10 lira olma ihtimalinin yüksek olduğunu söyledi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, pide fiyatlarına ilişkin NTV yayınında açıklama yaptı.

Fiyatların haftaya netleşeceğini belirten Balcı şunları söyledi: "Pide geçen sene 6 liradan satılıyordu, ekmek 3 liraydı. Bu sene ekmek 5 lira, pide 10 lira olma ihtimali yüksek. Maliyet hesabını yaparak ilgili kurumlara müracaat yapılacak. İllere göre gramlarda farklılık arz edebilir. Ekmekle pide arasında azami yüzde 30 fiyat farkı meydana gelmiş oluyor. Geçen yıla göre azami yüzde 55 fark olur. Önümüzdeki hafta başında netleşmiş olur."

"EKMEK FİYATI DEĞİŞMEYECEK"

Balcı, ülke genelinde ekmek fiyatında ise değişiklik olmayacağını kaydetti.

Kaynak: Ramazan pidesi ne kadar olacak, zam geldi mi? Fırıncılar Federasyonu'ndan fiyat açıklaması

Genişletmek için tıkla...