- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #1
Yemeklerimin suyu salcayla butunlesmiyor kivam almiyor ve rengi kipkirmizi yağlı olmuyorrrr. Nerde eksik yapiyorum bulamadiimmm yardiimmm eder misiniizz
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Mutfak Püf Noktaları Salcali su kıvamı
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- Başlangıç Tarihi
- 9 Nisan 2018
- 19.088
- 51.057
- 45
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #2
Salçayı da kavuruyor musun malzemeni koymadan önce bi de suyunu çok mu koyuyosun acaba?
Bide salça markası da önemli bence.
Bide salça markası da önemli bence.
- 8 Ocak 2015
- 5.815
- 18.107
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #3
ev salcasi oneririm
- 12 Aralık 2019
- 17.422
- 54.002
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #4
Salçayı sudan çok koyun ve canlı kırmızı renk istiyorsanız mutlaka kırmızı toz biber ekleyin 1 çay kaşığı kadar.
- 10 Şubat 2020
- 285
- 389
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #5
Domates salcasi daha kivamli yapar yemeği, biber salcasi da daha kirmizi. Ben karistirarak kullanirim. Ev salcasi kullaniyorsunuzdur tahminimce aslinda oyle olmamasi lazim . Daha fazla kullanmalisiniz belki de.
Hazir salca kullaniyorsaniz ondan da olabilir.
Hazir salca kullaniyorsaniz ondan da olabilir.
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #6
Sogandan sonra kavuruyorum salcayida ev salcasi kendimiz yaptik suyu biraz fazla olabilir belki ama az koyuncada pismiyor az su koydugumda da renhi kipkirmizi olmuyor
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #7
Ev salcasi kullaniyorum
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #8
Toz biber ekliyorum ama sona dogru basta mi koyayim
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #9
toz biberi başta koymalısın
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #10
Domates biber karisik ev salcasi kullaniyorum. Yagla salcayi artip deneyeyim bide bilmiyorum yemekler guzel gozukmuyor kivamsiz oluyor
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #11
Deneyecegim peki salcayi hafif suyla aciyormusunuz kavururken falan
- 14 Temmuz 2011
- 2.620
- 9.422
- 39
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #12
Kırmızı biber koyuyorum salçayı kavurunca
- 3 Kasım 2011
- 1.335
- 3.105
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #13
yemeklerinizin rengi salcayla alakali kivamsiz olmasi da suyu cok koymanizdan kaynakli muhtemelen.cok su hem lezzetsiz yapiyor yemegi hem de yagi suyu ayri duruyor yemekten.az su koyup kisip ateste yavas yavas pisirin
- 28 Mayıs 2018
- 3.463
- 4.737
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #14
Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun büyük ihtimalle suyunu yemek suyunu fazla koyuyorsunuz.
- 28 Mayıs 2018
- 3.463
- 4.737
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #15
Bunu yapıyorsanız kıvamlı olmaz açmaya gerek yok zaten.
- 12 Aralık 2019
- 17.422
- 54.002
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #16
Tabii başta koy. Nasıl ki mantı üstüne yağda eritip döküyoruz rengi koyu oluyor, sen de salçayı kavur üstüne kırmızı biberi hızlıca kavur sonra suyunu koy.
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #17
Suyu azaldikca ekleyeyim mi
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #18
Pismeyecek diye korkuyorum cok koyuyorum tariflerde de 1 kasik salca diyor asagi yukari okadar koyuyorum bende
- 13 Ocak 2021
- 367
- 194
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #19
Yok yapmiyorum ama bir sefer denedim ondan mi diye yok oda ise yaramadi soriyim bi dedim
- 9 Nisan 2018
- 19.088
- 51.057
- 45
- Konu Sahibi 1q2w3e4r5t
- #20
Tamam malzemeni de kavur bir süre daha. Suyunu da çok koyma. O kıvam belli eder kendini zaten. Toz biberi başta at kavururken. Tuzunu da artık tencere kapağını açmayacağın zaman at kapat. He altı da çok açık olmasın. Pişmiş yemeğe su katılmaz yalan
bi bakarsın pişmediyse az daha sıcak su eklersin.Benzer Konular
