Şimdi tam zamanı iken enginarlı tarifler deniyorum. Sayısız faydası olan ,baharın müjdecisi enginarın en bildiğimiz hali Zeytinyağlı Enginar iken dolmasıda hem görsel olarak hemde lezzet olarak kesinlikle denenmeye değer..İlk kez geçen hafta 2 adet enginar ile denediğim bu tarifi öyle çok...
Enginar tam bir şifa ve lezzet deposudur.Bahar aylarında ve yaz aylarında tazecik,körpecik enginarların tadına doyum olmaz. Enginarın dolması,pilavı, ve zeytinyağlı olarak bildiğimiz en klasik hali ise garnitürlü olan şeklidir.Her halini çokça severim ve çok sık yaparım mutfağımda.Gerek...
Sağlık deposu ve zeytinyağlılar içinde farklı bir yeri olan enginar bizimde karı koca çok sevip tükettiğimiz bir zeytinyağlıdır.Mevsiminde ise çiğ halinde değilse konserve halinde alıp pişiriyorum.Toplamda 1 saati bile bulmuyor hazırlaması.Bu tarifi denemenizi tavsiye ederim..
Malzemeler:
-6...