Yumurta kabuğunun yüzeyinde 17.000 adet küçük delik (por) bulunur.
Buzdolabında bir hafta bekletilmiş yumurta, oda ısısında bir gün bekletilmiş yumurtadan daha tazedir.
Yumurta uzun süre bekletilirse su ve karbordioksit kaybı nedeniyle ağırlığı azalır.
Sebzelerin protein miktarı düşüktür. Bu...
yumurtayumurtaakı leke
yumurtaakınasılayrılıryumurtaakı yeşil
yumurta kabuğunda kan lekesi
yumurta kabuğunda küf
yumurtanasıl pişirilir
yumurta tarifi
yumurtada kan lekesi
yumurtada kan pıhtısı nedir
yumurtanın içi neden siyah olur
Her şeyin güzel olan kısmı genellikle sağlık açısından pek fazla tercih edilmez. Yumurtanın sarısı da fazla tüketildiğinde kolesterol açısından zararlı olduğu için özellikle sporcular tarafından çok tüketilmemeye çalışılır. Ayrıca kek, poğaça gibi hamur işi yaparken sarı ve beyaz kısmından...