Ekmek şöyle güzeldir, böyle iyidir demeyeceğim, yararları ya da zararları, yenmeli mi yenmemeli mi kısmına hiç girmeyeceğim, ben makarnayı bile ekmekle sıyırır, tabaklarda biten yemeklerin yerine yenisini koymak için tencereye uzanırken, yolluk olsun deyip ekmeği kıvırarak ağzına atan biri...
bread
buğday
dinner
ekmeğin hikayesi
ekmek
ekmek diyeti
ekmek hamuru
ekmekli tarifler
fırın
food
hamur
hamur hazırlama
instant maya
kuru maya
lavaş
maya
mısır ekmeği
pide
taş fırın ekmeği
tost ekmeği
yaş maya
yufka
İlk yarışmam... ilk heyecanım :)
Sizlere yemek davetlerimde masamın tam ortasında bulunan harika bir börek tarifi vereceğim... Yiyenlerden tam not aldı her zaman sizde inşallah beğenir severek yaparsınız :KK68:
MALZEMELER
- 4 adet günlük yufka
- 250 gr dana orta yağlı kıyma
- 3 orta boy...
500 gr un (5 su bardağı un),
2 su bardağına yakın ılık su (364 ml),
1 tatlı kaşığı tuz
Bir kaba unu ve tuzu koyup harmanlayalım.
Üzerine ılık suyu azar azar ilave edip orta kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini temiz bir bez ile kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen...
Bir böreğin lezzetini iç harcı oluştursa da börek hamurunun malzemeside bir o kadar önemlidir.Börek yaparken kullandığımız börek hamurlarını sizler için en nefis tariflerle sunuyoruz :hamarat:
-Milföy
-Baklava yufkası
-Kuru yufka
-Ekmek hamuru
-Açma börek hamuru
-Yufka
açma börek hamuru
baklava yufkası
baklava yufkası ile börek
ekmek hamuru
el açması börek tarifleri
en lezzetli börek tarifleri
kuru yufka
kuru yufka ile börek tarifi
milföy
milföybörekleri
yufka
Malzemeler
4 yufka
250 gr kuşbaşı et
3 diş sarımsak
3 adet biber
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 büyük kase yoğurt
Yoğurt için 1-2 diş sarmısak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI:
Yufkaları önce dörde kesiyoruz. Her bir üçgeni ikiye kesiyoruz, çıkan üçgenleri tekrar ikiye...
kızlar selammmm:KK25:
ben bu akşam size mini mini börekler yapmak istedim:KK33:
hepinizin bildiği bi tarif olduğunu belli etmeyin tımım mı:KK33::KK30:
malzemeler:KK31:
-bir paket superfresh dondurulmuş ıspanak,
-üç yaprak yufka,
-1 soğan
sos için
-1 yumurta
-4 yemek kaşığı dolusu yoğurt...
Merabalar :) kek yarışmasında olduğu gibi bu yarışmaya da katılmak istedim :) doğum günüm olduğu için aklımda yapmak istediğim ve burada da paylaşmak istediğim başka bir börek vardı hatta yapacaktım ki şansızlık yapılmış ve paylaşılmış bile yapacak birsey yok.. :KK70: hemencecik düşündüm ne...
Merhaba Hanımlar :)
Bu hafta 16-24 vardiyasında olmak çok işime yaradı :KK45: Baktım yarışma var her zaman ki gibi hemen katıldım:KK54: Marifetli hanım çoook çünkü mutlaka yaparlar diye tarifi acele ettim:KK48: 2 tarif yaptım birde baktım yapan yok birini seçtim :-) Geçiyorum tarifime :kk77...