tarhana

İçimizi ısıtacak sıcacık bir çorbaya kim hayır diyebilir ki.Hele bu hafif acılı bir tarhana çorbası ise..Yanınada soğan ne güzel yakışır.. Her yörenin tarhanası farklıdır.Kimisi ekşi olur kimisi tatlı.Ben tatlısını sevenlerdenim.Bu nedenle her tarhanayı içemiyorum.Toz halinde alacağım zaman önce...

Arkadaşlar çok güzel kaliteli malzemelerle çok temiz steril ortamda bol malzemeli ekşili Uşak Tarhanası ve ekşisiz tatlı tarhana üretiyorum biraz meşakkatli ama işimi çok severek yapıyorum almayı düşünürseniz yazın herkes tarafından çok beğeniliyor hem görsel açıdan hem çok lezzetli gerçekten...

Malzemeler Tarhana Tereyağ 4 diş sarımsak Tuz Nane Pulbiber İsteğe bağlı nohut Yapılışı Tarhanayı geceden yumuşaması için suda bırakırız. Ertesi gün tarhana haşlanır. Tuz dökülür. Tarhana açılana kadar kaynatılır. Ayrı bi tavada tereyağ eritilir 4 diş sarımsak küçük küçük kesilip...