Ilk olarak ben katılmak istedim.. bu tarif sık yaptığım bir tarif yaptığım zaman resmini çekip hazırladım ;) daha Kategori bile belli değildi. yemeği Suriyeli bir tanıdığımdan öğrendim. Maklube arapça çevirme anlamında kullanılıyormuş.
Malzemeler;
2 kg uzun ince patlıcan
1 paket tavuk göğsü...